么护他的!
若是她愿意让他留下,那该多好。
苏月影没有去想她刚刚的举动让南木再次动了留下的心思,她现在只想把手中的菜做好,然后卖个好价钱!
店小二将她带到厨房,就离开了。
厨房很大,但有一个空位在那里。
里面有不少厨子,也有厨娘在里面忙活。
苏月影走到那空位,看了眼忙活着并没有注意到她的其他人,心里很是惊讶,这管理比在现代还要严,这些人的素质,还真让她意外。
意外归意外,她还是连忙做自己手中的活。
打开竹篓,拿出新鲜的笋子。
有两种,未出土的笋做出来味道会更鲜更嫩一点。
她带来的调料不多,但用来烹饪却是够的。
保持鲜笋的原味,这才是烹饪的最大亮色。
她将鲜笋切片,放在烧开的水里焯几分钟,分解鲜笋中的大部份草酸,同时也去掉鲜笋中的涩味。
她做这些的时候,没有人看她,这让她很是放心。
她做了一道鲜笋丝炒鲜肉丝,还做了道鲜笋片炒腊肉。
这腊肉是家里仅存的一点,让她拿来了。
她在看到时又抹了一把花椒在上面,又是挂了几天,也不知道花椒味进去没,如果没进去她也没不再意。
等她做好时,这才发现身边已是围了不少人,有厨师,也有厨娘。全是一脸惊讶的望着她已装盘的菜上。
“这个能吃吗?”
“浪费食材。”
他们一边怀疑,一边紧盯着,鲜笋特有的清香让他们矛盾不已。
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