尽管这次多少有些冲动,违背了苟道原则。
但,如果是像只乌龟一样苟着,那么他宁愿不要如此窝囊地活着。
生活中,有很多地方需要妥协,但对于过去耿耿于怀的一些事,他不想,也不愿意再妥协。
何况,他相信康道同肯定不会让他失望。
两头野猪肉很快就处理好了。
许多年大概估算了一下,两百多斤这头大野猪,出肉率在百分之六十二左右,相对喜人。
并且肥瘦比例也只是比普通的家猪低一点点,肥肉还是蛮多的。
总共是两百二十三斤的野猪,分出来一百三十八斤肉。
小的那头野猪的出肉率和肥瘦比都差了很多,只有四十八斤肉,肥肉也是极少。
这也是可以理解的,毕竟小猪嘛,还在长肉,脂肪更是还没长出来。
肉弄好之后,那四十八斤肉需要用来分了。
剩下的一百三十八斤肉,一半用盐腌制,一半直接剁碎灌肠,制作腊肠。
家里有周红梅、胡美凤、范招娣和秦淮茹四个女人,加上老许父子四人,以及三小只和许舞梅,一个晚上肯定能完成这项工作。
不过,眼下最要紧的是做晚饭,然后先把吃杀猪饭。
从小野猪这边拿出十斤肉来,直接当晚炒着吃了。
算上康道同,一共是十三人,勉强每人可以分到七两肉,这可不算少了。
五斤红烧,剩下的五斤直接切片炒白菜和炖土豆,今晚这顿饭,算是奢侈了。
做好饭菜之后,众人围坐在客厅里,一起吃饭。
不过,凳子不够。
所以三小只和许舞梅她们四人,分了小盘子,在厨房坐在小木凳上面吃。
许多年拿了两瓶酒出来,笑着说道:
“同哥,这是上次我家里酿的糯米酒,度数不高,将就着喝。”
康道同闻言,却是眼睛雪亮,盯着那两瓶糯米酒道:
“嘿,我都很久没喝过糯米酒了,来来来,先搞一杯来尝尝”
这边,许多年帮忙倒酒,康道同一点都不客气,直接喝了一杯。
然后回味无穷地赞道:
“真棒,很像我以前在南方喝过的糯米酒,香甜可口,关键是不醉人”
“哈哈,太高兴了,多年,你今天就这件事干得最漂亮。”
有了这两瓶糯米酒,开局就十分顺利。
酒
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