朋友圈。
“你到底在搞什么花招?”钟晴小声的问道。
斯卡侧着脑袋:“没什么,就是想让叔叔阿姨体会一下帝都酒店的热情罢了。”
“你这太过了啊!”钟晴咬牙切齿。
“叔叔,听说您想参观我们后厨,我带您去吧。”一个穿着红衣服,戴着厨师帽的男人来到了钟爸爸的跟前,笑盈盈地将他们引到了后厨。
帝都酒店的后厨,起码有1000多平方米,里面的食材应有尽有,大到天上飞的,小到地上走的,活的死的都有。
就连那到灶台也是非常的奇特,他的摆设是用炉架框弄成的,上面用了特制的烟囱,这样烟就不容易跑出来。
每名厨师的身后都跟着一个助理厨师,他们负责帮厨师分拣食材,有的更是肩负着各种各样的工作。
大家各司其职,工作有条不紊的进行着。
“这是什么酱?好像从来都没有闻过,闻起来好香。”钟爸爸来到一个酱料前,凑上前细细的闻了闻:“里面加了八角,茴香,蒜蓉,鲍鱼汁…”
后面是什么?他绞尽脑汁也想不出来。
“嘿嘿,后面这个就是我们厨房的绝招了,使用特制的猪皮给炼制的油,添加进去的,所以闻起来特别的香。”总厨热情的做着介绍,他之前就听说过钟爸爸也是干厨师这一行的,而且对他们非常的期待,以为他们是某个米其林餐厅的大厨,介绍起来也是相当的有水准。
回到住处的时候,已经是晚上八点,正好是晚餐时间。
他们是在酒店的露台就餐的,说是露台,其实上面还有一层玻璃包围着,毕竟在这千变万化的城市当中,要做到万无一失方能崭露头角。
“这个味道不错。”钟爸爸对着菠萝炒饭连连点头,菠萝本身具有酸味,想要去除它的酸味,又想要饭变的可口又粒粒分明,这不是一般厨师所能做到的。
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