半个月的时间自然不可能只开挖了十亩盐田，这十亩只是用来做实验培养技术工人而已。
晒盐确实没有多大技术含量，完全就是傻瓜式操作，唯一麻烦点的可能就是洗盐了。
但这个流程也可以模式化，先制作一个能装一吨或者两吨、三吨水的水池，再制作固定大小的小桶装盐。
一池子谁固定可以洗多少盐，洗够了就换水，傻瓜式流水线操作。
所以两三轮下来土人就已经可以熟练的晒盐洗盐了。
有了盐第一要满足的自然是自己的内需，为了防止技术泄露之前文易没敢把晒盐技术拿出来，唐国乃至晋安县都是缺盐的。
就连他这个国主都不敢敞开了吃盐，就更别提下面的百姓了。
现在终于可以解决食盐问题了。
不过他并没有搞什么平价盐，原因很简单，税征收的这么低，他要想办法把百姓手中多余的粮食集中到自己手里。
盐就是最好的工具。
在国家没有强大到一定程度之前，他是不会压低盐价的。
除了盐还有糖，他已经让人在嘉义平原开垦土地种植甘蔗，最多半年后糖也会进入市场，成为他‘搜刮’百姓的工具。
这里说一下，东晋时期的糖不是固体的，而是液体的。
因为制作技术落后，最早人类制作的糖都是粘稠的液体，和蜂蜜差不多，叫糖饧。
东汉年间随着技术的改进出现了半结晶的糖，就是一半液体一半固体，已经很接近固体糖了。
历史上沙塘要等到一百年后的南朝齐、梁之时才出现。
也就是说，这个时候文易不需要拿出品质多么高的糖，最简单的红糖就已经是超越时代的食品了。
更何况他是知道怎么制作赤砂糖和白砂糖的，尤其是白砂糖简直就是大杀器。
言归正传。
文易没有在盐城呆太久，盐场能正常运转生产出合格的食盐，他就返回了梦启城。
只是他是带着满满一大船的食盐回来的，当白花花的上品食盐以粗盐的价格无限量贩卖的消息传出后，百姓们都疯了一样冲过来购买。
最早移民过来的百姓家里都有余粮，所以并不吝啬买盐。
去年秋季迁徙过来的百姓第一季庄稼还没收获，自然是没钱买盐的。
不过吴仪想了个办法，借盐。
拿着户籍就可以过来借盐，还是无息的那种，只要等夏收把账还上
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