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第175章 南瓜花藤菜

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  叶清说道:“姐,你把这盘生鱼片还有排骨都端出去给那镖师吃吧!”

“好。”叶瑛找来一个大托盘,端着两盘菜离开了厨房。

叶清将鱼骨跟鱼头切好,又加了两条处理干净的小鲫鱼。

用姜片一起煎了,然后配着豆腐葱花做了一道奶白色的鱼汤。

这鱼汤是留着她们自己晚饭吃的。

她刚拿起黄瓜,准备做一条蓑衣黄瓜的时候,忽然发现厨房里有一大盆的南瓜藤。

南瓜藤上的绒毛都撕掉了,估计是叶瑛她们打算留着晚上吃的。

“姐夫,这南瓜藤还有吗?有就再弄一些出来,我想给客人炒一份。”

吴彬点了点头,“有的,这是我娘种的南瓜,今天早上收了许多呢!

本来是喂猪的,后来瑛子说这个可以吃,炒出来跟吃节节菜一样,就是不知道客人吃吗?”

“会吃的,好吃的东西人人喜欢。你再弄一些南瓜藤出来,我先把这些炒了。”叶清道。

这南瓜藤可以去肝火,清肺热,可是不赖的菜。

叶清把南瓜藤掰成小段,脆嫩的南瓜藤轻轻一掰就能轻松折断。

如果不容易断的,就是比较老的部分,可以不要。

她看见吴彬拖出来一个大竹筐,从里面拿出一大捆的南瓜藤,发现上面还有很多花。

叶清眼睛一亮,“还有这么多南瓜花啊?”

吴彬点了点头,“是啊,不过我不喜欢吃南瓜花,跟木槿花一样炒出来都是黏黏腻腻的。”

南瓜花可是营养特别特别丰富的蔬菜,而且味道清甜。

南瓜花亦蔬亦药,它清利湿热、其花粉还能消除疲劳,又能改善失眠。

在夏日里要是做一碗清甜爽口的瘦肉南瓜花汤,只需要搭配一点瘦肉,便是一碗营养美味的汤水。

叶清闻言,一下就想到用南瓜花做什么了,她问吴彬,“姐夫,你这有干茉莉花吧!”

本地人喜欢喝茶,也盛产茉莉花茶,这客栈应该有吧。

“有的,清清你要茉莉花做啥?”端菜回来烧火的叶瑛闻言,诧异的问道。

叶清笑了,“姐夫不是说炒南瓜花黏黏腻腻的嘛,我准备做个双花煎蛋,又香又嫩。

还有你说的木槿花也是个好东西啊,待会我给你做一道木槿花天妇罗,保准你吃一次就喜欢上。”

“天妇罗是什么?”吴彬问道。

叶清随口说道:


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