“我们镇子大，一天得杀20多头猪，一大半都拉到市场上出售了，一小半都是富户人家或者大的酒楼自用。
至于你说的那些，我也不瞒你说，这些东西遇见那些吃不起肉的，又很想打牙祭的人，便宜一些我们也就卖掉了。
若是实在卖不出去，大半是各自带回家吃了，也有一些做了人情。”
叶清见郑屠户实在，也就直接了当的说道：“我们打算在镇上开一间卤菜铺子，每日需要十个猪头，二十对猪蹄，各五斤大小肠子。这单生意，不知道郑老板有没有兴趣接？”
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