子和管家说过,按往年的老样子去买!”
她见叶清有些发愣,接着说道:“其实咱们崇阳人到了中秋节,都是上街去买月饼的。
很少有人自家做,很麻烦的,花的钱也不少,一般大家伙爱去城南边街上买稻花福记的五仁肉月饼。
他们家做的肥肉多,花生芝麻糖也放得多,而且价钱实惠。”
叶清闻言没有作声,想到以前过中秋,叶家的月饼全都是【宁若熙】做的。
那种外面卖的大肥肉做的五仁月饼,香是香,但是宁若熙可不爱吃。
叶清觉得自己要减肥,也少吃点好。
她轻轻捏了一下自己的下巴上的肉,才对松香说道:“哦,那你告诉厨娘,今年府里头,咱们自己做月饼!”
松香点头,“好的,奴婢这就传话给黄婶子!”
…………………………
阴晴圆缺都休说,且喜人间好时节。——徐有贞《中秋月·中秋月》
眨眼就到了八月十四,一大早,叶清就带着人去集市上进行大采购。
因为她今天要亲自做月饼,所以有些材料还是自己去挑选会满意一些。
临近中秋节,集市上热闹非凡,而且还被街上的商家们将门面和附近的树木用绢花绸布之类的,打扮得花花绿绿的。
许多摊子上也堆满了各种花灯架,烟火鞭炮,但最多的却是陈设出来摆着的泥塑的兔儿爷。
常见的“兔儿爷”,一般都是金盔金甲的武士模样。
而且,插在头盔上的野鸡翎只有一根,小商贩们把大大小小的兔儿爷,由低往高摆成兔儿爷山,迎来人们的关注和选购。
这时的百姓过中秋,祭月是主要的活动。
到了八月十五傍晚,家家户户的庭院里,都要面向东南方摆设一张八仙桌,供以月饼、毛豆枝、鸡冠花、藕、柚子和西瓜等。
桌前铺有一块红毡供人们祭拜之用,布置停当后,只见月亮渐渐由东南升起,家中的女子(有“男不拜月,女不祭灶”一说)依长幼顺序,一一叩拜月亮。
供毕,全家团坐,饮酒赏月,分享瓜果、月饼等祭品。
故民间又称中秋节为“团圆节”。桌上的毛豆枝,是专门为“兔儿爷”准备的。
这个习俗,其实是从京城里传过来的,听说每年的中秋,皇宫的后宫中的祭月活动更是郑重其事,搞得红红火火。
关于兔儿爷还有一段传说:一年,京城里忽然起了瘟
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