米,这玉米粒很大,生吃着皮薄汁多,玉米味浓郁还甘甜无比。
正好拿来做一盘“金玉满堂。”一款清爽的蜜瓜冰霜,上面点缀着苹果泥与冰压成的方块,再淋上意大利半甜气泡酒,酸甜可口,令人味觉清新,精神也为之一振
玉米烙制作简单,松脆可口,
1.甜玉米放水煮熟,大约五分钟。
2.煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的。
3.放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分。
4.把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)
5.锅中放半碗油烧热后,倒出。
6.转小火,此时锅中留一点点油。
7.把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)。
8.此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
9.关火,用锅铲帮助倒出锅中的油。
10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可。
又到中秋节,可惜这对我来说,已经不是个快乐的放假休息团圆的节了。
还不知道明年这个时间会不会……
我想这两天都晚上陪着父母,希望渡过这个难关。
希望有奇迹。
希望一切安好。
求福求平安。
白天有抽空补上书的内容。
多谢大家的理解。
……
……
看着她那清澈的大眼睛,云衡心底一阵微动,见她那顽皮模样,突然很想……
他赶紧用力握了握手上的棍子,是自己想多了!
他现在这么可怕的一张脸,怎么会有这样古怪的想法出现呢?
“走吧!前方两里地,有人在等我,你们都跟上来吧!”
“我还不知道怎么称呼你!”钱君梦赶紧问,然后又回头对那小姑娘喊道:“喂,你快去
收拾东西跟我们走,不然回头那什么阁主带人来抓你,我们走
本章未完,请点击下一页继续阅读!