切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要沉没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。结束。
咸鱼茄子煲
材料:咸鱼二两,切粒;茄子二条,去皮,滚刀切块或切长条;蒜末、姜片适量;豆豉数粒切碎;
做法:
1、茄子在七成热的油中过油(图省事节俭可选择:热锅不放油煸干茄子),主要是先控干茄子中多余的水分;
2、起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入咸鱼粒翻炒,下料酒;把茄子加入后,放少许盐、糖、生抽、五香粉调味,爆炒一二分钟至各材料均匀,换入沙煲后加入一小杯高汤或水,焖煮五分钟后,勾芡收汁,下几滴麻油,加点葱花或蒜段即可。
……………………
窝阔吉~福云快气疯了,手指着霍子孟狂叫道。
他没想到这几个人看见官差居然是这样的反应,和他想象的差距太大。
但自己自己这边人多势众,还怕了他不成?
“嘿嘿,今日我算长见识了,我都没敢称爷,你算什么狗屁玩意,敢在我面前鼻子插葱,装大象。”
霍子孟冷声道,而后踹了一脚绿花蛤蟆——窝阔吉~福云。
“砰!”
啊!
一声惨叫,接着霍子孟,脚尖再一挑,窝阔吉福云直接就被霍子孟给踹飞了出去。
窝府的家丁挥舞着拳头也冲了上来,但一个个全都被霍子孟给踢在地上,不停打滚。
“你们居然真敢动手?好啊,真是吃了熊心豹子胆了!”中年捕头怒吼一声,唰的拔出佩刀就朝霍子孟胳膊砍去。
叶清的脸色顿时一变,手微动,就要发动手腕上的“千叶翎”。
这个时候,钱君宝却突然按住了她的手,对她摇了摇头道:“放心,子孟能应付得来。”
爬起来的窝阔吉~福云,呲牙咧嘴,大少爷脾气马上发作了,见几个捕快已经把霍子孟和钱多多围住了,于是指着一直站在后面的钱君宝和叶清。
气势汹汹的说道:“来人啊,马上把那个胖女人和那个小白脸给抓起来!抓到他们的重重有赏。”
听到这句话,刚才被霍子孟踹倒的那些家丁顿时一拥而上。
钱君宝放开了叶清的手,“娘子,下手轻一点。”
然后他淡定的
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