路边摊,苏阳阳拿着碗和不锈钢夹子,站在一桌装菜的盒子前,转了转手腕。先用藕片竖着贴着碗壁码了一圈,再用几片魔芋平铺在碗底,将块状的鸭血平整地码在魔芋那层上,将干豆皮竖着插进鸭血和藕片的缝隙里,使高出鸭血平面的干豆皮形成一个碗壁的样子,然后将细长的宽粉在鸭血上层绕成蚊香状,再把海带芽,平菇,切片的茄子码在宽粉上,将细长的小竹笋同干豆皮一样插好,最后再盖上一片小白菜叶子,用夹子压了压。
苏阳阳满意地点了点头,将碗递给了小哥,“打包,加点醋。”
“小姑娘厉害啊。”小哥接过碗,将碗里的菜倒进一个倒三角锥的竹篓里,把竹篓放在一口汤锅里煮,用长长的筷子压了压,“这么小个碗,你居然可以装这么多菜。”
苏阳阳一边扫着二维码付款,一边笑嘻嘻地回答,”从小就吃呗,练出来的。”
虽然妈妈现在不喜欢吃麻辣烫了,可是在自己小时候,几乎每次都是大晚上跟妈妈和她的朋友去路边吃麻辣烫,每次阿姨们都特别会装菜,自己也就跟着耳濡目染。
苏阳阳坐在一旁的小桌旁等着,看着微信的支付消息,猛然想起这次补习班的试卷又是自己出钱给的,不行,得找个机会让他还钱!无聊地刷着微博,直到快将这一周的微博都刷完了,麻辣烫才煮好。
“来咯,给你找了个大盒子装。”小哥将打包好的麻辣烫放在桌上。。
“谢谢啦。”苏阳阳拿起沉甸甸的麻辣烫盒子,向奶茶店走去,一路上诱人的香气几乎要将苏阳阳吞噬。
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