一会儿,我要做饭了,省的油崩你身上。”
狼煜听话的点了点头,然后爬上角落里的一个凳子上乖乖的看着帝沐。
帝沐趁着交代狼煜的空洗了几根葱,把葱用厨房用纸擦干净水,然后放进锅里慢慢炸。
炸葱的时候她又调了一碗酱汁:生抽、老抽、鸡精、耗油……
至于比例,她并没有严格依照菜谱上的,都是凭借她的经验放的。这种调料,知道每一种的味道其实就比较好拿捏用量了。
生抽、老抽和耗油里面都含有盐,她就没有再另外放盐了。
将葱炸至金黄捞出控油,关火,倒入调好的料汁。
开火,熬制沸腾既可。
另一边的锅里,水正好煮开,放入面条。
很快,热气腾腾的面条就被盛进了碗里。
用酱汁把面拌好,最后再放上刚刚炸的干葱、撒上熟芝麻。
那个味道,绝了!
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