送走那桌难缠的食客，红星饭店打烊了。
徐茵听陆晓燕絮絮叨叨说完前因后果，才明白始末。
她看向帘子挡着的后厨，心里叹了口气，怕是把赵师傅得罪了。
这么多小世界穿下来，她都习惯那些菜的做法了，当赵师傅胳膊酸了，想去后巷抽根烟歇会儿，问她会不会炒简单的家常素菜，她说会，赵师傅就让她上灶了。她接过锅铲就开干，想也没想藏拙这回事。
再说，这年代不比后世——三天两头就下馆子。
每个月发工资了能来国营饭店吃顿肖想许久的心仪菜就不错了，很多都是逢年过节带孩子来市里玩或是办年货才舍得到国营饭店吃碗面或是买个包子，坐下来点菜吃那是极为奢侈的事。
是以，间隔得够久，谁会记得同一道菜出自不同厨子的味蕾差别？
像平头青年这样，前天刚来过，今天又来的，实属少见。
徐茵正想去后厨找赵师傅解释，赵师傅先她一步掀开帘子走了出来。
“小徐啊，我琢磨着既然炒菜你做的比我好吃，以后这些菜都你来做。我就专门负责炖煮、煎炸，这样我还轻松了。”
看似轻轻松松几句话，只有赵师傅自己知道做了多大的心理建设。
可他不退让这一步不行，就算他从今往后压着小徐不让她上灶，可食客们能来一次，就会来第二次、第三次……今儿只是搁他面前闹闹，下回要是真闹到经理面前去了呢？
思来想去，把炒菜分给小徐做，是目前能想到的最好法子了。
“就是这事吧，咱们内部分个工就好，别惊动经理了。”赵师傅想了想，补充了一句。
徐茵本来就没打算和他争大厨之位，当即表态：“赵师傅您放心，我是三爷爷介绍来的，本就是托您的关系，您怎么安排都行，我都听您的！”
赵师傅心里舒坦了，露出欣慰的笑：“行，那就这么说定了。今天辛苦了，晓燕你记一下小徐今天加班，月底报给财务别忘了。”
“记了记了，不会忘的。”
陆晓燕边说边朝徐茵眨眨眼。
打烊后，大家吃了碗洪师傅做的肉汁汤面，两位大厨就先走了，留下年轻的收拾、善后。
陆晓燕边扫地边说：“小徐，真没想到你炒的菜都胜过赵师傅了，你怎么这么厉害呀！”
小郭端来热水，把每张桌子擦干净，把椅子翻上桌面，憨笑着说：“我早就看出小徐会做菜了，她手法老道得
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