做出来的千层皮蛋豆腐,形似蛋糕,一层内酯豆腐一层皮蛋冻,层层交错,造型新颖。
此外,在皮蛋冻的制作之中,还加入了老鸡高汤,使得这一道凉菜,豆腐嫩滑、皮蛋鲜香,尝上一口,滋味无穷。
除了这六道凉菜,还有十二道热菜,分别是剁椒鱼头、红烧肉、糖醋排骨、龙井虾仁、老鸭烧猪肚、粉蒸肉、香辣小甲鱼、水煮牛肉、火爆腰花、葱香金针孤、上汤娃娃菜和桂花蜜汁山药。
至于汤,江渔则是打算做一道口蘑肉片汤。
这些热菜和汤,光是靠江渔自己一个人,肯定是忙不过来的,他在楼上准备凉菜的时候,一楼厨房的配菜间里,马国强、钱立伟等人已经开始忙着切菜配菜了。
所幸的是,二楼这边做的都是小锅菜,分量并不多,否则的话,两个厨房都需要帮忙配菜,马国强等人就该累哭了。
小厨房里只有江渔一个人,四周显得极为安静,只听得见抽油烟机发出来的“嗡嗡嗡”声,以及勺子和炒锅相撞时的叮当作响声。
当江渔一个人在厨房里,为了这一桌宴席忙忙碌碌的时候,另外一边,柳舒蓉带着乐乐,已经和几位要请的客人一起来到了江州大学。
这会儿太阳还没有下山,三三两两的学生们或在操场上肆意挥洒着汗水,或在校园街头和同学一起漫步,金黄色的夕阳洒在他们的身上,让这一切场景显得平静而又祥和。
柳舒蓉和客人们一边闲聊着,一边慢慢逛着朝七食堂走去,显然也很享受这难得的悠闲时刻。
客人当中,其中一位身形微胖、很有领导派头的中年男子和柳舒蓉聊了几句之后,忽然像是刚反应过来似的,有些纳闷地问道:
“咱们不是去吃饭吗?怎么走着走着,跑到这江大校园里面来了?”
其他几人也都有些不解,不过碍于柳舒蓉的身份,一直不好意思说出来罢了,此刻听到刘局长开口问了,也都竖起了耳朵,看了过来。
“看来刘局你们都不知道啊,这江大里面可是藏了一个顶尖大厨呢!”
柳舒蓉毫不掩饰地夸奖起了江渔,她脸上带着澹澹的微笑,继续说道,
“他在这里面开了一家七号餐房,我今天带诸位过来,就是想让大家也都尝尝他做的菜。”
“哦,顶尖大厨?”
刘局长眉头一挑,咧嘴一笑,“那我倒是要好好品尝品尝了!”
话虽然这么说,但刘局长的心里多少是有些不屑的。
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