不偏不斜地落在那块高热的盖住铁砧顶部的铁板上，烫得它果真像跳芭蕾舞一样在上面作出痛苦万分的表演——
大白鹅双翅搏动却不顶用，挣脱不开，它的两条腿交替轮换着在铁板上疾快地一跳一跳的，拿起了右腿，左腿又落踏在上面；拿起了左腿，右腿又落踏在上面，它只想让左右腿都不落踏在上面，以避免烫伤。
可是无法做到，因为狠毒的主人设计好了，它身体的重心下垂，那双鹅腿的蹼趾正好落踏在铁板上，它唯一能够做到的就是左跳右跳，右跳左跳，尽最大的能力和最快的速度，躲闪着热烫的铁板。
无论怎样都是枉然，它控制不住身体的重心，左腿跳起来才过一两秒针，烫得疼痛难忍的右腿必须拿起来，左腿又得落踏上去；才过一两秒针，右腿又得落踏上去。
这会儿，围观者众，掌声雷动。喝彩声、吹口哨声、哈哈大笑声交织在一起，分明在给力马渡河编排的这个残酷而精彩节目。马渡河兴奋得忘乎所以，以互动的口气大声发问，这个节目好看不好看？众人齐声回答，好看！好看就再来一点掌声。马渡河放话出去，掌声又起。
这时，那只大白鹅左右腿在铁砧上跳动的频率明显比开始缓慢些，也许痛得麻木了，但还是在跳。由于跳得缓慢些，大白鹅两腿上的两只蹼趾所起的变化就看得很明显了，它们因为发肿而变胖，由开始的米黄色逐渐变成了焦黄色。那两只蹼趾最初是瘦骨嶙峋的样子，现在胖得基本可以把这块还算大的铁板覆盖住了。
马渡河向站在一边既是看热闹又是当下手的马飞龙耳语一声，马飞龙点个头便暂时离开了这儿。
马渡河一举手，又要渲染气氛，你们看见吗？大白鹅的两只蹼趾，是不是变大了？没有人回答，马渡河又亮开嗓门子解释：
你们可懂得这只大白鹅的两只蹼趾变肥大的原理吗？我告诉你们，这只大白鹅的两只蹼趾一接触铁砧上热烫的铁块，因为烫得疼痛难受，它自然会不停地跳动，那么它身上的血液就会不停地给两只蹼趾充血，血充得越多越猛，在被高温灼烫的情况下，它的两只蹼趾就会变得越来越肥大。
如果把它的两只蹼趾剁下来再加工成下酒菜，你们说好吃不好吃？香脆不香脆，馋嘴不馋嘴？
好吃！好吃！围观者里有人激动得大叫，这么个吃法，我可以多喝半斤酒。
那个尖嘴猴腮的人又在问，喂，马渡河，你用烧红的铁板把大白鹅的蹼趾烫得肥大嫩黄，还有一点香香的焦煳味，如果把它称作一味菜
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