小二跑了过来，问他要啥菜蔬。
莫高兴问有啥招牌菜，店小二将菜谱抱在怀里，一手转着笔，歪歪脑袋想想说道：
“其实我们店里的招牌菜挺多的，不过我还是给你推荐两道，一道叫‘春风不度玉门关’，一道叫‘黄沙百战穿金甲’。其余小菜那是应有尽有，客官想吃啥都有。”
“好，你们就将这‘春风不度玉门关’，‘黄沙百战穿金甲’先给我送上来。
这两道菜要多久，如果时间太长，那就至少换一道，我只享受一道好了。
先给我来一份牛肉，打两斤高度白酒上来。我先喝点酒，暖暖身子。”
“客官，你不知道了，我们这两道菜，有一道就是牛肉，我看客官您就不用点牛肉了，这道菜上来也很快的。我马上就先给您打两斤酒上来，‘春风不度玉门关’随后就到。”
“好的，那快些。”
莫高兴要看看这两道菜长啥样，和中原菜品有什么不同。
店小二给莫高兴斟上一杯茶，笑着走了。
莫高兴呷了一口茶，往外看去，见街道上这时的人和车流才在慢慢散去，但吆喝声仍不绝于耳。
在大厅内，客人们百态百出，有的一帮友人在高谈阔论、谈古论今；有的喝醉后在胡言乱语、骂骂咧咧；有的独坐在隅，若有所思、沉思不语；有的还在猜拳行令，高声喧哗。
在店里奔忙穿梭的就属小二，这店里至少有七八个店小二，都在忙个不亦乐乎：一会儿听这个的呼喊，一会儿招呼那个的呼叫，一会儿上菜，一会儿换汤。
不到五分钟，先前来的那个小二端个条形鱼盘过来了，端端正正将盘子放在莫高兴的面前。对他说道：
“客官这是您要的第一道菜，‘春风不度玉门关’已经送到，请您品尝。”
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