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第一百章 杀鱼与热汤

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¼Œ你叫什么名?”

老渔民问道。

“安。。。古。。。斯。。。”

安古斯仍是有点虚弱地回答道,但房间里四散的香气已经让他精神了不少,他非常期待接下来的这顿大餐。

“安古斯。不错的名字,老头我叫。。。算了,你就喊我老东尼吧。”

老渔民似乎不太想说出全名,便将自己的绰号告诉了安古斯。

安古斯点了点头,但这微弱的动作仍然疼得安古斯咬紧了牙。

老东尼笑了笑,“小村庄里可没有医生,我看了你的伤,也就是些外伤,没什么问题的,用草药就够咯。”

说罢老东尼便先将火候煎得差不多的鱼柳装到了盘子里。

安古斯看到了外皮煎得金黄的鱼柳不禁流下了口水。

“这小子还是个贪吃的货。”老东尼微微一笑,心中想-->>

着,然后开口说道,

“别急,要等一小会儿,等到外面这层面粉没那么烫才能吃。”

老东尼洗了洗那把细长的刀,仔细地用一块抹布擦干上刀身上的水珠,然后宝贵地将它放好在一旁的木架上。

随后在一旁的果篮里取了一颗新鲜的柠檬出来,对半切开后再各划一刀,切成了四等份。

食指跟拇指捏住了柠檬的两角在鱼柳上用力一挤,酸甜的柠檬汁均匀地洒在了鱼柳上,最后撒了一点点盐末在鱼柳上作为调味,这道菜便大功告成。

“来,吃吃看。这道菜要是放在餐厅里,起码卖你五个马克哦。”

老东尼笑着将刀叉递给了安古斯。

安古斯在美食的诱惑下暂时忘记了自己的痛楚,接过了老东尼手里的刀叉。

安古斯随意地将鱼柳切成了小块,并叉了一块放到了嘴里。

金黄松脆的蛋浆裹在了内部软糯的鱼柳上,松脆与软糯形成了美妙的对比,作为点睛之笔的柠檬汁化解了鲶鱼的腥味,反而通过了酸酸的口感提升了鲶鱼柳本来的鲜美。

安古斯三两口便吃完了面前的鱼柳,此时的他明白到为什么老东尼要说这道佳肴要在餐厅里卖五个黄金马克那么贵了;

因为只有最新鲜的食材才能在这么简单的搭配下发挥出最好的味道,这对食材的新鲜度有着非常高的要求。

他吃完了鱼柳后便开始期待接下来的鱼汤。

只见老东尼在桌上取了一大块黑面包下来,然后切了一块下来将其切成分量均等的小块,单独


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