贵。
虽说他能够把食材的卖的价格提高,可不管他怎么提高,远远都无法跟那些餐厅比。
况且他现在已经有了另一个赚声望的路子,蔬菜要卖多少钱对他来说已经不怎么怎样了。
毕竟,蔬菜卖出的价格最后换成声望的话,可是达到一万比一的恐怖地步。
本来他是打算不准备继续种植这一块发展的,也没有想要扩大种植面积的。
但是凯瑟琳的到来让他看到了不同的路子,反正不管如何蔬菜都是要卖的,那种一次性多少钱就能扫货,跟另一种细水长流的方式。
虽然说前者只要他把蔬菜卖出去,立马就能得到买菜的钱,属于短期性子,毕竟一旦他把菜卖了,就彻底跟他没有关系了。
然而后者则属于长期收益,每天都能够进账,等到结账的时候收入肯定远远超过前者。
毫无疑问,叶落肯定会选择后者。
至于产量上叶落肯定不会扩大,而蔬菜的种类上他肯定是会增加的。
一旦蔬菜的种类多了,那么他的工作量就变大了!
在保证数量的同时,还要兼顾产量的话,现在叶落还没有足够的精力两者都顾及到,只能选择一方面。
凯瑟琳听了这个数字,思索了一会儿后,便点了点头说道:“量确实不算多,不过解决我们的燃眉之急应该还是够的。”
每天一种二十斤,加起来一共一百斤左右,看起来是不多,可她的餐厅也不是那种大型的餐饮连锁,门店就只有一家,一百斤的蔬菜对于一家餐厅来说一天根本就用不完,甚至有的餐厅一天也才用几斤的蔬菜。
不过,她觉得只要将这些蔬菜用于限量供应的话,一开始肯定会用不完,等到餐厅聚拢人气后,勉强还是够的。
她有野心没错,但是野心也是有区别的。
凯瑟琳心里十分的清楚,要是没有叶落的支持,就算她有再大的野心也没用,况且眼下她的餐厅几乎都到了快关门的地步。
更是让她意识到,与其把自己的餐厅发展成那种连锁式的餐厅,倒不如只开一家餐厅。
一般连锁餐厅针对的都是那种中低档次消费的人群,而针对高端人群的餐厅一般都是只有一家门店。
说白了,高档餐厅的消费都很高,菜品的量比其他的餐厅还要少一些。
当然了,这一点根本无伤大雅,物以稀为贵嘛!
西餐的量本来就以少著称,无法跟中餐在量上做比拼。
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