开口道:“虽然市场上野生的海鲜很少,但是也不能说没有,只是一般那些野生的还没进市场,就会让一些商贩给低价收购,然后转手高价卖给一些酒店。”
“正因为在这些商贩手上吃过亏,所以那些渔民都会自己联系酒店,一旦捕捞到野生的海鲜就会联系酒店,而酒店也会第一时间派人买走,价格自然会让渔民满意,不然人家也不定会卖。”
顿了顿,加纳一脸的骄傲道:“一般酒店都会购买一些养殖的海鲜,毕竟价格便宜,虽然口感比不上野生的,来吃饭的人大部分是区分不出野生的养殖的,毕竟,不是所有的酒店都像我们凯撒一样,海鲜都是纯野生的!”
听到加纳的话,黛丽丝忍不住打量了一眼加纳,才反应过来,原来他是凯撒的人,怪不得自己感觉有些眼熟。
想到自己居然要和凯撒竞争,黛丽丝的心一点点的往下沉。
底气?
哪里来的底气啊?
自己的鲜味阁在虽然听有名气的,但是也仅限纽芬兰岛罢了,人家凯撒则是全夏威夷都有名,根本就不能比。
原本她还信心十足的想跟叶落合作,如今看来是她想多了,也感觉到自己的举动有多么的可笑。
人家凯撒家大业大的都老老实实的花钱跟叶落购买,自己这小家小业的就不知天高地厚的想跟叶落合作。
真要合作的话,人家叶落会放着凯撒不要,而选择自己?
想到这里,黛丽丝的脸色就变得越发的苍白难看。
而身边的凯瑟琳恰好看到,小声问道:“黛丽丝,你怎么了?”
“没……没事。”黛丽丝勉强挤出一丝笑意。
听到加纳的话,叶落没好气道:“你以为那些酒店都跟你们凯撒一样?要知道,除了一些中大型的深海鱼外,现在市场上常见的海鲜几乎都是养殖的。”
就好像那些捕鱼船,每次出海捕鱼都是十天半个月左右就回来,捕捞到的渔获基本靠岸就会被那些罐头公司或者一些批发公司给收购掉了。
基本上这些海鲜被捕捞上船就会进冷冻仓,除了怕臭掉外,主要是为了保持新鲜度。
很多人都知道冷冻的海鲜已经是死了的,就算解冻了,也无法跟活着的海鲜比。
但是,渔船不可能每天都出海,况且他们出一次海都会捕捞到足够的渔获才会返回,然后休息几天时间在继续出海。
而酒店一般都不会选择冷淡海鲜,越高级的酒店选择的海鲜都是刚捕捞的
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