种新的流程。
于是,大家都放心提了一、两盒的饼,整个操作流程都暴露在他们的眼皮底下。
那还有什么好担心的呢?
“我们‘吃南北’糕饼行一向行得正,做得对,用的都是上好优质的食材,不怕把自己的制作过程暴露于大众的眼皮之下,让大家监督我们。
我们不光现在会这么做,以后也会一直坚持这么做。”
刘婉向每一拨顾客都道出自己的意图。
这招干得漂亮。
一时间,顾客昨天被郑记和吴记搞坏的胃口都有了好转。
大家都会嘴馋,也会偶尔想吃点糕点,但被吴记和郑记那样搞,一吃糕饼,就会想到那可怕的发霉馅料。
但刘婉这么公开制作流程后,就杜绝了用坏的食材的可能。
糕饼铺的老板们都看明白了,他们做的第一件事,就是赶紧回去改造自己的铺子。
他们也得把铺子改成像刘婉这样,公示制作流程给大家看了。
改造虽然要花些钱,但不改造的话,以后谁都不会去他们店里。
就算是卖普通馅饼的,大家也是得掏钱买,谁不想吃得明明白白、清清楚楚呀?
刘婉的店,顾客盈门……
刘婉这一招,意外带火了旺财。
一时间,要改店铺规格的掌柜,打听出是旺财帮刘婉制的铺面,便都去找旺财。
因为找他最省心了,不用另外再交待各种,只要告诉他,改成和“吃南北”一样的模式,旺财就懂得上手了。
“娘,为什么要教他们这些做生意的招数?”
王孝不解。
和娘回桃源村的路上,是他们娘俩交心的时候。
王孝会把平时遇到的困惑请教刘婉,刘婉也会教他做人做事的一些手腕。
“唇亡齿寒。谷口镇不可能咱们一家店独大。我们对付郑记和吴记,是他们有错在先,别人不能说咱们什么。
但是,这时候大伙肯定心里对咱们有点芥蒂了,觉得我们会使手段,把郑记和吴记弄进牢里。
当然,这时候如果没有触动到他们的利益,他们也不会说什么。
但是,生意凉了后,他们心里肯定也会怪咱们,正是因为去查抄郑记和吴记,所以才会暴露了用劣质食材的事。
这件事情里,郑记和吴记都是老牌的店了,他们尚且敢这么做,别家呢?
肯定也有一些店也是这么干的。
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