奶爸的异界餐厅

第二千零五十五章 蟹黄灌汤包

��我明天找艾米的系统白嫖一个。”麦格撇撇嘴，悠然道。

系统：“？？？”

……

第二天一早，麦格比平时早起了小半个小时。

倒不是他更勤奋了，他只是担心艾米的破系统又给她发布一个什么爱心早餐任务。

当然，还有一个原因，是他打算给艾米和安妮做一顿不一样的爱心早餐。

从冰箱里取出昨晚提前揉好的面团，温度设定好之后，现在正是发酵的最完美的状态。

面团被按在案板上蹂躏，两只手深入浅出，在麦格的手中不断变形。

灌汤包已经学会有两天了，麦格没有急着展示，红油抄手这两天已经成了艾米的早餐标配，今天他准备给她们换一个口味。

面皮擀好，麦格从冰箱里取出昨夜熬好的皮冻。

皮冻也就是猪皮熬成的粘稠浓汤，放入冰箱之中冷冻之后呈现出来的状态。

这是灌汤包和普通包子的区别所在，也是灌汤包的灵魂。

在学会做灌汤包之前，麦格一直认为灌汤包里的汁，是用针管注入的。

除了精肉末，一半的馅料之中还加了新鲜的蟹肉和蟹黄。

蟹黄灌汤包，这可是让人难以拒绝的美味。

蟹肉、蟹黄加香料在锅中煸炒出蟹油，然后与馅料拌在一起，还没有开始包，香料已经让人忍不住咽口水。