败的，主厨对菜品的质量要求的非常严格。
将鱼肉去皮去骨，放至一旁腌制，法国的人在这些处理上喜欢加柠檬，在这做法上雾寥也不打算弄个创新，毕竟他们这边这么多年的口味并非说改就能改的了的，只是在这基础之上，雾寥添加了一味东西进去。
竹酒！
是雾寥跑回宿舍拿的，毕竟不远。这酒是骆晓晓家自酿的白酒，浓度不高，但十分的醇香，这是骆晓晓非常喜欢的竹酒。
因为在口感上，竹酒相比纯酿制的白酒口感更温和一些，不会很辛辣，晓晓家的这个竹酒口感柔和绵长，竹子的气味并不浓，是一种淡淡的清香，最后留在口中会变成一个很淡的幽香。
想当初骆晓晓知道自己要离开家乡，特地叫自己父亲给她装的，为此还去网上查过托运的要求，因为有重量要求，所以她带的也不多，过来以后一直非常忙碌，所以也没来得及喝。
熬制这高汤也有要求，需要微火熬制一夜的时间。
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