些涮羊肉的店，但在郭大海眼里这些都不能被称为火锅，只有山城老火锅才是最正宗的火锅。
在铜雀区新大方洞农心大厦旁边的一条巷子里有一家来自华国山城人开的火锅店，来此吃火锅的大多都是莫名而来的华国人或者喜欢火锅的外国人，味道非常正宗。
尹书浩此前跟着郭大海来这里吃过不少次，他开车载着郭大海、卓智妍、裴珠泫和朴多惠等人来到火锅店。
火锅店的面积不大，一共有12张桌子，每天火锅店里几乎都座无虚席，好在火锅店的老板认识郭大海并提前为他们留了一张桌子。
看着火红的一口汤锅被端到桌子中间的灶具上放着，火锅店老板打开液化气点燃火开始煮火锅。
菜上齐后，郭大海依次在锅里倒入鸡脚、排骨、鸭脚、鸭血、尤鱼、手工牛丸等耐煮的食材，像黄喉、鸭肠和毛肚等用来涮的食材则被放在桌子上供大家自行涮烫。
「议员大人，这是什么？」
卓智妍看着郭大海夹起一片她没见过的白色东西问道。
「华国话讲这是猪黄喉。」
「什么是猪黄喉？」
「就是猪的大动脉血管。」
「啊？」
除了尹书浩外其他三人都面露惊讶之色。
「这可以吃吗？」
朴多惠试探性的问。
「当然，这在华国吃火锅几乎是必点的菜，很好吃的。」
郭大海将牛黄喉下到火锅里，卓智妍又指着一盘菜问。
「这个呢？」
「这个叫毛肚，是牛的瘤胃。」
郭大海夹起一片毛肚放入锅中涮烫，十几秒钟后他将毛肚夹起放入碗中沾了沾香油，接着塞入口中大口大口地嚼起来。
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