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开胃消食药膳
木瓜菠菜面
配方:菠菜、鲜木瓜各30克,水面100克,盐1.5克,味精适量。
制作:1.菠菜洗干净后,入沸锅焯一下,捞起,切成菠菜茸。
2.水面出水后,放入汤内,煮约5分钟,加入菠菜、木瓜再煮至熟,加盐、味精调味即成。
食法:用作主食。
功效:清暑热,理气,开胃消食。适且于夏季饮食不佳、食欲缺乏。
宜忌:凡精血虚弱,阴虚不足者忌食。
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