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第一卷 仗剑入江湖 第二十七章 川椒与蜀椒

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了一番自己。

“惟愿世间无伤病;”

“宁可架上药生尘。”

刚迈进医馆大门,便有阵阵药香扑鼻而来。

此处虽处在云海商会管辖之内,却并非旗下产业。

以黄老先生的资质能力,做个首席医师尚在情理之中。可老先生偏偏挑了个整理药材的枯燥差事,又无聊又琐碎,拿的薪水更不可观。

按老先生原话来讲,他纯粹是为了兴趣爱好。唯有深谙药材药理,方能进一步研习医术中的精髓所在。

“小侠客怎么有空来我这?”

药房里的老先生一眼便看出在门口徘徊的少年,缓缓放下手中药材,迈步走出柜台。

“闲着无事,过来看看老先生。”

老者笑了笑:“小侠客休要唬我,你向来是无事不登三宝殿。最近酒楼里忙的厉害,怎会有空来我这消遣。”

“嘿嘿,到底还是老先生了解晚辈。”

少年笑着将配方递了过去。

“麻烦老先生看看,为何我这我将这几份原料按比例加工,味道还是不对?”

老者仔细端详片刻,开口笑道:“小侠客调制出的酱料,是不是味偏苦涩,略有辛辣?”

“老先生怎会知道?确是如此。”

“小侠客有所不知,这配方确实精妙,可惜犯了一个最简单的错误。”

“川椒与蜀椒虽源自同地,皆是巴蜀特产,味道也极为相似。但若是研磨制粉,与其他材料混合后,差别却是甚大。”

“川椒虽辣,但性偏寒,属阴辣,尤其在制酱时更要格外注意,稍有不慎便会苦涩辛辣;而蜀椒多生于向阳之地,属阳辣,制成酱料,其味甚妙。”

“这配方便是弄混了川椒与蜀椒的用量,这才出现问题。”

少年恍然大悟般点了点头:“原来这其中还有如此细微的差别。”

“有此物作为佐料,想必酒楼的生意定能大火。”

少年痴痴一笑:“老先生可想错了,此物并非佐料。”

“哦,难不成小侠客还有妙用?”

少年笑而不语,冲着老者打了个招呼,转身急匆匆离去。

“呵,这小子,还真是神秘。”

老者面露慈祥,眼含笑意。

忽听身后转来一声叫喊。

老者赶忙快步走进药房,口中念念有词。

青州,文工处。

一道官服身影双手


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