吃……”
“姨,这个不能吃,这个是豆蛋!我娘以前跟我说过,这东西吃了会中毒的!我家邻居的伯伯就中毒过。”余起急急地说道:“这肯定是人家挖了扔在田坎边的。”
“中毒?”苏婵捧起来仔细瞧了瞧:“他们是不是吃到了发芽的土豆,所以才会中毒呢?”
余起也说不清楚,反正一个劲强调这东西吃不得。
苏婵倒是像发现了新大陆一样喜悦,土豆这东西她熟悉得很,无论是煎炒煮炸都是美味,并且它的种植方法和条件都十分简直,也不需要过多的浇水施肥,产量还特别大呢。
“你们在哪里找到的,带我去看看吧!”苏婵拿起了院子里的背篓。
余起虽不愿意找这个,但是他百分百地信任她,所以也乖巧地带到了之前他们逛过的河沟边。
河沟边就是几亩良田,苏婵记得这以前也是周家的田地,后来分田的时候,散分了出去。
余起带着她四处看,很顺利地,她就发现了几株土豆苗子,它们都长在田间地头,零零散散的。
苏婵高兴地挖了起来,顺藤摸瓜拿了小铲子刨起土来,很快挖出了十几个。
这天下午,他们走遍了附近的田地,足足挖了半背篓,这才满意地背着回了家。
余起心有余悸:“姨,你真的要吃吗?”
“当然了,我炸薯条给你们吃……别怕,一会儿我先吃,不会有问题的。”苏婵拍着胸口保证起来。
土豆无毒,但是发芽或者发青的土豆,里面就会产生大量的龙葵素,这东西会导致人眼睛发干、胃部烧灼、恶心呕吐,还会腹痛腹泻,耳鸣加瞳孔散大,苏婵曾经听说过这方面的病例。
而今天挖到的这些,又好又新鲜,不会存在那种问题。
苏婵拿了几只蕃茄切碎了,加了一些蔗糖放在锅里熬酱。这边切了土豆放在油锅里炸……这玩意有些费油,倒下去的时候,隐隐有些肉痛。
等到土豆炸熟,再炸至外皮酥脆时,薯条也算是做好了,蘸一点酸酸甜甜的蕃茄酱,就是快餐店里的美味小吃。
苏婵自己先吃了几根,确实没问题后才给孩子们吃。窝头吃了一根,脸上浮现出了笑:“娘,我从来没吃过这么好吃的东西……”
“你每次都这么说。”苏婵让余起也尝尝。
余起半信半疑地拿起一根咀嚼起来:“姨,这个好像真的可以吃。”
“当然了。”苏婵捡了小半盘:“我什么时候骗过你
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