苏婵一直忙到下午才回去，干了一天的活，双手酸软不已。
一般试做新东西，她总是要亲力亲为。毕竟细节决定成败，菜品和佐料的选择、质量、大小以及各项步骤都很重要。
她洗了洗手出了作坊的门，感觉有点疲惫，腹中也饥饿难忍、中午大家都忙，郑婶煮了面糊糊，两人随便对付了两口。做了那么大两缸子豆瓣酱，早就消耗光了。
她想着家里应该有剩饭吧……罗苏氏每次习惯多煮一些，因为知道她晚上饿了会加个餐什么的。
还没进屋，就听见了窝头的叫嚷：“静姝先生，我有练算盘，我还打给娘看了！”
秀儿嘀咕了一声：“你的手那么小，能拨得了算盘吗？”
苏婵心中一喜，推开了门：“静姝，秀儿，你们回来了？”
秀儿一直憋着的，这会儿看见苏婵，眼睛里的泪水打起转来：“表姐，我们差点就回不来了。”
苏婵看了一眼院外忙碌的姑姑姑父，一把拽过秀儿：“发生什么事了？”
秀儿声音哽咽，呜呜了半天也没说出来。一旁的静姝叹了口气，将前两天发生的事情告诉了她。
“宁南县居然有土匪！”苏婵听后也后怕不已：“都是我不好，我不该贸然让你们去！”
“婵妹，不能怪你。那只是突发状况，幸好遇到了沅文，不然我们都有可能回不来了。”静姝叹了口气：“只是可惜了那车夫。”
苏婵暗自自责，静姝轻快地说：“不过，宁南县与清石县的店铺已经租下了，人也请好了，招牌也在做了。只等着货备齐，就可以开工了。”
一周之后，苏婵的豆瓣酱大功告成。色泽红亮、香气扑鼻，看着十分诱人。
“表姐，这个好吃吗？”才从私塾里回来的刚子一脸好奇，伸出手指沾了一下放进嘴里：“有点咸有点香又有点辣。”
“晚上我给你们做好吃的。”苏婵扳着手指如数家珍：“先来一个回锅肉、再来一个麻婆豆腐，最多弄一个红烧排骨。”
苏婵前世吃惯了川菜，川菜最离不开的酱料就是豆瓣了，但凡你能想出来的大部分菜都需要这个，这就是川菜的精髓。
晚上她在厨房里忙碌了许久，五花肉稍煮片刻，捞出切成薄薄的片，锅中少许油，微炸后卷曲起来，加入姜蒜花椒豆瓣酱，炒制后再加些白糖，最后放入青蒜苗，香喷喷的回锅肉就出锅了。
麻婆豆腐也很简单，最重要的是得配肉末，烧好后得洒些许花椒
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