力地挥着菜刀，跟表弟讲着。
刚子听得眼睛亮亮的：“确实是这样哩。”
过了一会儿，他又黯然神伤：“先生说明天春天还有童试，要是我再考不过，可咋办呀？”
“考不过就下次再考呗，这没什么，好事多磨。”苏婵想去拍拍他的头，却发现自己一手油，于是断了这个念头。
秀儿在一旁嘻嘻笑：“对呀，考不过就回家来帮忙嘛，咱们正缺送货打杂的人呢，你来了，姐姐我正好可以休息一下。”
刚子憨厚地笑了起来，作势要抢秀儿手里的菜刀：“那姐姐我来。”
秀儿警惕起来：“得了，你干这个不行一会儿砍到了手脚，娘又得揍我！”
苏婵对刚子说：“你真想帮忙，就跟姑父去山脚捡些柏树枝和松针吧，我跟姑父说了，他驾车去啦。”
苏家的牛车就停在院外的牛棚里，牛棚修的位置离房子有段距离，不用担心味道传过来，平时喂牛也方便。
刚子蹦跳地跑着去了，想了想又回来拿了一把砍柴刀，很快院外传来了牛车行驶的声音，这声音听得苏婵很愉悦，俨然是生活的味道。
肉终于切好了，满满的五大盆，看起来红红白白的很是诱人，苏婵做了两种味道，拿了四盆出来，往里加了料酒、生姜碎、盐、花椒、辣椒面、白糖、芝麻，这些都是按大概的比例来的，反正盐稍微要多一点，毕竟要存放许多的东西。
卖力地搅拌好后，用纱布遮挡起来，端进了大厨房里。
然后就是甜味香肠了，这盆肉也是相对最瘦的，肥瘦大概是七三比例，这个就放冰酒碎、糖，盐，再加了一些些制好的酱油。同样搅拌起来遮挡好搬进厨房。
“表姐，不是说香肠吗？要用肥肠灌吗？”秀儿一脸懵逼。
苏婵摇头，恰好这会儿罗苏氏把猪下水洗了端了回来，满满的一大盆，洗得她双手通红：“婵儿，这小肠我用你说的办法弄了，翻转过来用小刀刮了一遍，没有油了。”
苏婵一把接了过来：“姑姑，你快进屋跟奶奶烤火去吧，剩下的我来弄。”
关于这些猪下水，苏婵早就想好了用途，猪心和猪肝抹了盐挂上，猪大肠与那些要熏的肉一样，除了盐之外又加了花椒和辣椒腌制起来。
猪肚切成条，扔进砂锅炖，炖到半熟里加两把绿豆，那香味能飘到院外去。
这么一来，早上还是一大摊的猪肉，很快就被勤劳的苏家人处理好了。苏婵累得瘫在躺椅上不想动了，
本章未完，请点击下一页继续阅读！