“这位郎君，这可是西域来的上等的调料，名唤辣椒的，又加了孜然和胡椒，滋味特别，做成这铁板豆腐，最是美味了！还可以用来烤羊肉串，做锅子，做水煮肉片等等各色美味，保管您吃一口想一口，一口一口又一口，停也停不下来！”
“只是，这豆腐这般做了好吃是因为有你家的料，若买回去自家做，怕是没这么美味了吧？”
“哪里哪里，这位翁翁，铁板豆腐只是豆腐百吃中滋味最强烈的一种。这豆腐呀酸甜苦辣都做得，就看儿炖的这一陶罐的萝卜......呃，芦菔豆腐汤，刚才您也尝过，是不是鲜香美味得紧？就这清清淡淡的有荤有素，冬日里吃起来也是极有营养的。”
“这芦菔和这豆腐做成的汤，怎的说是有荤有素？”
“婶婶您有所不知，在我们老家有句话叫‘豆腐赛肉’。豆腐便跟吃肉一样，补气养血，是我们穷人家的荤菜。小孩子多吃能长个子，农家人多吃能长力气，读书人多吃能长脑子。婶婶要是多吃呀便能美容养颜，以后皮肤跟年轻媳妇子一般好看呢！”
“哟，这小娘子嘴也太巧了！”
“多谢婶婶夸奖，这也是我多吃豆腐的缘故哦！我们杨娘子豆腐坊今日天还未亮便起身，做得这两筐豆腐，非常新鲜，婶婶不来两块？”
“这大两块如何吃得完？”
“吃不完可以冻在窗外，做成冻豆腐。吃锅子的时候切城小块下到汤里，最美味不过了。”
“哎小娘子，这豆腐花又要怎样吃？”
“这豆腐花呀分甜咸两吃，甜口一碗二文钱，放糖便很好吃了，咸口的一碗三文钱。无论甜口咸口，热腾腾地来一碗，就着隔壁阿叔家卖的蒸饼，便是一顿简单美味又有营养的朝食了。”
“小娘子总说‘营养’‘营养’的，什么叫这个‘营养’？”
“呃，‘营养’么，就是我们人能健康地小长到大，从食物中所吸收的对人体有益的东西。蔬菜啦，水果啦，粮食啦，肉肉啦，豆腐啦，每餐荤素搭配着吃，便能吸收到有益的养分，让我们能茁壮成长。”
“如此！”
“小娘子竟然懂得这般的多！”
“书上说的呀！这位阿奶，一块豆腐三文钱，可以吃好久，您要吗？”
“那来一份吧，再来一份这个做好了的，铁......铁板豆腐。”
“好叻！杨娘子，请给这位阿奶包一块豆腐，阿兄，请盛一份铁板豆腐给阿奶，微微辣。一共是八文钱
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