放凉之后的沙子和晒干后的板栗都准备好后，再找干净的长竹筒，先在竹筒的底部倒入一层晾干水分的沙子，然后再放入一层板栗。
就这样一层沙子一层板栗，直到将竹筒装满。而竹筒的最顶部，则需要多倒一点的沙子，以确保将板栗完全的淹没在里面。
最后，再将装满板栗和沙的竹筒密封上，放在阴凉通风的地方，就可以保存板栗半年不坏。
麻烦是麻烦了点，但只要在冬天能吃到板栗就成。
周慧欲言又止，面露为难道：“夫人，咱们这么多板栗，若是都用竹筒装，那得多少竹筒才够。况且，竹筒虽长却窄，一根竹筒装不了多少板栗。”
想到还有两棵树的板栗，她心肝儿都在颤。那板栗都装在竹筒里，怕是得堆老高去了，不值当。
想到像柴火堆似的竹筒，温娴眼皮子跟着跳：“你可有什么好的提议？”
若真用竹筒装，好像确实不值当。
周慧面露为难，倒是江静婉想了想道：“要不在山洞的洞壁上挖一个洞，再编一个大点的竹篓。把板栗和沙装进竹篓里，再塞到洞壁上挖的洞里，外面用石头封住？”
要论密闭性，挖的洞必占一席之地。再加上有竹篓在，不至于让板栗受潮。还在洞壁上，不占用空间。
江静婉越想越觉得这个主意好，她抬头目光炯炯的看着温娴。
温娴沉吟片刻道：“此法甚好，只是洞壁没有那么好凿。你们且试试，若是行不通，便砌一个储存箱出来，再把竹篓放进去也一样。”
江静婉和周慧来了劲儿，立马就要进洞里去凿洞壁。
温娴连忙喊住她们：“先别急，把竹笋处理了再说。竹笋不多，就拿竹筒来储存就行。”
竹笋要想保存的长久，必须得做成竹笋干。
得先将竹笋切成大片，放入装有清水的锅里，再加入一勺食盐，烧火煮上一刻钟左右。
水里加了盐，笋片吸收盐分后，有利于长时间保存。但笋片不宜切得太薄，否则晒干后就没多少了。
把竹笋煮熟捞出后，放入冷水中里浸泡降温。
随后将笋片平铺放，放在太阳下晾晒三天左右，晒干就行。
晒好的笋干同样得密封好，放在阴凉通风处保存，避免受潮。如此一来，这些笋干就是放一年都不会坏。
保存得当的话，竹笋的口感、味道不会发生太多改变。
日后要吃竹笋，只需用清水将笋干提前浸泡一
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