落里最重要的地方,他们这些看守的人员根本不能离开这里,所以他们希望能知道一些有趣的事情,这样可以打发一些无聊的时间。
肥肉没有就没有吧,反正林凯今天准备做的食物也基本上用不到肥肉,所以林凯也就没有在意刚才仓库管理人的话语。
林凯进入到食材仓库后,发现这里的摆放方式比较特殊,能长时间储存的食材摆放在仓库的最里面,而靠近大门的位置,摆放的都是一些保质时间短的食材,比如说是肉类,基本上都挂在门口。
林凯看着吊起来的各种动物尸体,这些动物尸体腹部肥肉多的部位基本上都已经消失,现在留下来的部位基本上都是比较瘦的部位。
将动物尸体吊起来的还有一个原因那就是晾晒风干,如果短时间没有人来领肉的话,这些动物肉也能自然风干。
林凯今天准备做肉排,所以林凯找了一个看上去肉质比较新鲜的动物尸体,然后割下来的它身上那些五花肉的位置,肥瘦相间五花肉是做肉排的最好位置。
这次林凯不仅需要肉,还需要一些蛋类,不过食材仓库里确实也有这个东西,所以林凯随手也拿了一些不知名动物的蛋。
随着食材的选定,林凯带着光与食材回到了自己的小院,大早上的不知道吃些什么,所以林凯准备将拿来的蛋做一个炒蛋。
这样简单,还能收获到文明度,毕竟昨天油渣被评为了炸制,而炒蛋虽然简单,但是烹饪方式应该属于炒制,也算是一种新的烹饪方式。
正好昨天练好的猪油已经准备就绪,林凯往锅中倒入了一些猪油,然后将哪来的蛋类搅拌均匀,在打好的鸡蛋里稍微撒一点盐,这样可以去除蛋液中的腥味。
随着锅中的猪油不断的冒泡翻滚,此时的油温已经身高,柴火做饭不像是用燃气做饭那样容易控制火候,所以林凯在油温升高的时候就直接将蛋液倒入到锅中。
同理,因为过比较大,林凯很难像在家里做饭那样熟练的翻锅,所以林凯在将蛋液倒入到锅中以后,就疯狂的进行搅拌,防止蛋液糊锅。
这种炒蛋的方法虽然简单,但是炒出来的基本上都是鸡蛋碎,不像在家里炒出来的那样是一个完整的鸡蛋饼。
不过在这里也就不用提太高的要求了,林凯在锅里不停的翻炒搅拌,锅里的蛋液也从透明慢慢的变成了金黄,鸡蛋的香味也炒制出来,虽然没有昨天炸油渣那样芳香四溢,但是也将院内的几个人的目光牢牢吸引。
等到蛋液彻底炒熟,林凯
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