小梅小兰拿起一堆鸡蛋,小心的把蛋黄和蛋清分开,一一倒在盆中,陈二拿起两根筷子,用力的在盆里搅动,陈宇不喊停他也不敢懈怠。
陈家离东市近的很,不多时,陈大就领着一个卖甘蔗的小贩,让他把一大捆甘蔗放到后厨。
“阿郎,甘蔗买回来了。”陈大搓着手。
“唔,给本侯把外面的皮削去,把汁水榨出来,用纱布过滤干净啊,渣滓尽量少些。”陈宇吩咐道。
陈大应了一声又忙去了,陈宇则在一干妻妾的注视下兜兜转转,嘴里喃喃自语道,
“嘶,奶油咋办?要不先去弄点鲜牛奶?”
李丽质含笑上前问道,
“夫君这是在找何物啊?”
陈宇笑呵呵摆摆手,
“无妨,叫下人去买些鲜牛奶回来,西市大约有。”
李丽质还未发话,李漱笑嘻嘻的凑上来道,
“夫君要牛奶作甚,难不成要做酥酪?这宫里便有,西市想必也是有售卖的吧?年年都吃那酥山,反倒是嫁给了夫君后,吃的就少了。”
陈
宇忙拉过李漱来,
“漱儿说的酥酪,可是那奶酪?”
李漱是皇家的公主,哪里知道这些东西的成分,一知半解的看着陈宇道,
“妾身如何知道是用何物做的,只是每年夏日,阿耶都会赏赐一些,浇在那碎冰上,可口的很。”
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李漱说的,就是大唐的“冰淇淋”了,其实奶酪和奶油,在大唐以前就在华夏流行了,虽说奶牛比较金贵,但是在长安城,也不见得就比那松花蛋卖的贵了。
陈宇是穿越来了,这副身体以前是个穷小子,哪里吃过冰淇淋,自然也就不知道了,这会儿听李漱一说,倒是笑了起来,
“如此说来,倒是为夫见识少了,来啊,去西市给本侯买些奶油,不对,酥酪回来,看看是否合用。”
下人们忙又跑出去采购,不一会,陈大领着后厨的厨师把一堆甘蔗榨成了甘蔗汁,这才来禀报陈宇道,
“阿郎,甘蔗都榨好了。”
陈宇点点头,
“架锅,烧大火,给我把这些甘蔗汁熬干!”
苏忆晚一听,上前问道,
“夫君难道是要把这甘蔗汁熬糖?若真能熬出糖来,
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