肉的口感、味道皆是完美。
看上去只是一锅平平无奇的啫啫煲,实际上,却是一个顶级大厨做出的完美菜品。
这就是功夫!
啫啫煲的周围沐浴着火焰,锅里的食材发出“啫啫”的声响。
眼看时间差不多,江风用钩子勾起啫啫煲,放在一个木板上,然后让孙壮飞给客人端了过去。
孙壮飞把啫啫煲放在桌上,说道:“小心烫”。
然后一把掀开了砂锅的盖子。
刹那之间,浓郁的香味和白色热气一起绽放出来。
由于余温尚在,炙热的汤汁还在翻滚着气泡,鱿鱼花和脆脆的皖鱼肉在锅里轻轻地跳动着,仿佛有生命一样。
那番样子,别提多诱人了。
年轻小伙放下手机,拿起筷子。
看着砂锅里的美味,口水越分泌越多。
这家啫啫煲看着真可以。
起码食物的卖相很好。
鱿鱼花表面的肉是亮亮的感觉,看着清透。
有些不太卫生的店铺,不管是肉、还是油,都给人一种浑浊的感觉,那种感觉还挺明显。
江风的小店给人的感觉却完全不同。
毕竟不是普通的个体户,江风背后四座酒楼,再加上他做厨艺很认真,做出的东西自然就和普通的菜品不同。
当然,也得益于助手孙壮飞每日辛辛苦苦的打扫。
年轻小伙夹起一块鱿鱼花。
被江风十字花刀切过的鱿鱼肉,在高温下弯曲,展示出许多棱角。
小伙稍微吹了吹,就把鱿鱼花放入口中。
炙热且浓郁的汤汁从肉中流淌出来,快速和唾液混合在一起。
味蕾被多种味道包裹,那种鲜美的感觉,让人无比沉醉。
鱿鱼花非常的脆,嚼起来还会发出轻微“咔嚓咔嚓”的声响。
年轻小伙瞬间惊得不知道说什么才好。
只觉得这啫啫煲味道未免太好了!
入口又脆又软烂的鱿鱼肉,在咀嚼的过程中,每一口都是无比奇妙的体验。
他都不忍心张嘴,生怕这美妙的味道从口中跑出去一样。
只想把鱿鱼肉完全的嚼碎,然后再一口咽下去。
这鱿鱼肉做的太好了。
很有嚼劲。
肉也很又弹性。
接着,他又尝了一只虾。
虾是剥了壳的大虾
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