王妃的零食铺子

第33章 怪味花生

打算用花生米做怪味花生和五香味花生米，香辣味花生米，花椒味花生米。

新鲜的花生打算用来做咸脆花生，蒜香花生，奶香味花生。

烘烤花生要用到烤炉，目前烤炉都是用来做猪肉脯，看来要再做几个大的烤炉才行。

“小志，去找工匠在沉香阁别苑那边做几个大的烤炉。”

“好的，王妃。”

人多力量大，一个时辰后，大家已经剥了有一箩筐花生米。苏乐乐也已经将五香粉，辣椒粉，面粉，鸡蛋这些材料准备好了。

打算先做一箩筐怪味花生米尝尝。

苏乐乐将五香粉，辣椒粉 ，盐，糖，倒入面粉里，搅拌均匀。然后拿了一个大碗，碗里打入30几个鸡蛋，将鸡蛋打散。

吩咐下人将花生米倒入鸡蛋液里，然后将鸡蛋液里的花生米捞出来倒入装有面粉那个盘子里，搅拌均匀。

然后重复一次刚刚的步骤，让花生米都均匀沾满鸡蛋液和面粉。

接着苏乐乐往大锅里放冷油，倒入花生米。然后吩咐烧火丫鬟 ，用小火炸，等炸到花生米浮起，苏乐乐马上用勺子搅拌使它们均匀受色。

没一会，炸到粒粒都是金黄色，就可以出锅了。