好,她也是心里没底。
只是因为她们这食肆的位置实在是太靠边了,就算是逢南城镇上赶集,才间或有几个人偶尔路过这里,哪里有什么人气,就更不用说平常日子了,除了住在这条街的居民路过以外,根本没有旁人,就这样,还怎么做生意?
赵三娘真是担心云娘的铺子会亏得血本无归。
但她什么都不敢说,也什么都不问,生怕把自己的担心露在面上,让云娘知道了,打击到她。
齐云姝是个人精,赵三娘又不擅长掩饰自己的情绪,第一天看不出来,第二天第三天长此以往,哪里有什么看不出来的。
不过她也根本不在意,只在心里默默地努力,想着说出来的不如做出来的。
她要用成绩说话。
食肆就在抱着截然不同心思的两人的操持之下做起了开业的准备。
开食肆,除了需要有地方坐以外,自然需要食材。
这倒是难不倒齐云姝,她早就提前拟定好了好些食单,依照现代的菜单,做得非常地有特色,让人眼前一亮。
而第一天,因为对于客人的口味不熟悉,而客人对她也不够熟悉,所以她便打算只推五道招牌菜。
考虑到这里的人喜欢吃巴蜀口味的菜,她便拟了红烧肉、水煮肉片,酸菜鱼,以及麻婆豆腐,还有一道化肉汤。
将所有的准备都做好之后,只等待拟定的时间开业了。
一开始因为齐云姝也不熟悉这食肆是否受人欢迎,便将其定义为试营业。
她们赶在五月十七日,南城镇又一个赶集的日子打开了临街的铺门,烧起了炉灶,打起了招牌,让外面路过的人可以看到里面开的铺子。
齐云姝其实也有些小小的紧张,她焦急地看着外面,第一天营业,虽说先前给自己做了很多的心理建设,但是让她真的开始做起来的时候,却发现肩上要承担的责任实在是重得不得了。
而且她尴尬地发现一个问题,她在做好一切开业的准备时,却忘记了搞宣传。
先前她倒是让赵景写了五十张宣传单,但是后来她跟赵三娘一忙活就忘记了这事儿。
她想了想,三娘胆子小,她本想自己亲自出去发,但又害怕这期间万一有客人来,没有人炒菜,岂不是招待不周,便将赵景手写的宣传单交给赵三娘,让她出去街上人多的地方转转,然后将单子发给他们,也就是现代所谓的发传单。
虽然这样的宣传方式,在现代来说已经过时了,此时的方
本章未完,请点击下一页继续阅读!