保温,只要有客人点菜,直接将蒸笼里保温的菜肴拿出来端上去就可,前后不过几分钟的时间,一桌鲜美可口的菜肴就出现在桌面,为南来北往的人节省了大量的时间。
不过两三分钟的时间,萧显面前的桌子上就出现了一桌的美味佳肴,一只泡在黄酒里的醉鸡,黄酒特有的米香随着热气扑鼻而来,使人闻之食指大动。
一盘号称长江三鲜之一的清蒸鲥鱼,几片老姜,切得细如发丝的葱丝作为点缀,同样加了少许黄酒作为调味,一片片鱼鳞油光水亮。
一碟松软的酱牛肉,一小碟炸的金黄的花生米,还有一盘盐水煮毛豆,一壶只能算一般的清茶,菜就算是上齐了。
这些东西在这个时代算不上有多好,只是寻常之物,但是胜在原汁原味,没有现代的工业污染以及各种激素,味道自然个顶个的鲜美。
特别是清蒸鲥鱼,这种号称长江三鲜之一的顶级珍馐,在现代社会几乎已经绝迹,就算是那些腰缠万贯的大人物想要吃上一口,都需要碰运气,在这里却只是寻常之物,几文钱就能买到一条。
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