名满津城的高档酒楼,不管是菜色还是环境,都属于最顶级。酒楼高三层,一楼是开阔大厅,没有摆放桌椅,而是在四周墙壁上挂满各种镶嵌的字画,并且每一幅画都有留字题名,而绘画的图案,全部都是与荷花有关。
唐修跟着银发老者,也就是胡教授来到荷花楼,才知道客人想要到这里来吃饭,是有极其苛刻的要求,那便是最少在一楼大厅留下一幅画。而胡教授的画的一副画,就是大厅里的其中一幅。
唐修用神识扫视,发现这个大厅里一共有两百多幅画,也就是说,只有两百多位客人,可以带着他的朋友来这里消费。
“这规矩,真奇葩!”
唐修跟在银发老者胡教授身后,一边朝楼上走去,一边感叹道。
胡教授淡然说道:“有些人的癖好就是如此,他们怎么经营,那是他们的事情。二楼和三楼,一共二十四个包厢。如果哪天客人都坐满了,想要再来用餐,那也是不可能的。还别说,这噱头挺管用,几乎每天都会爆满。”
“饥饿营销!”
唐修想起苹果手机的营销模式,缓缓点头。这种有噱头,利用消费者物以稀为贵的心理,只要酒菜不错,生意必定会很好。
“胡教授,荷花楼利用这种经营理念,利润想必也没多少吧?”
胡教授摇头说道:“很大。”
唐修诧异道:“为何?”
胡教授说道:“物以稀为贵,重点在一个‘贵’字上面。”
唐修瞬间恍然。
哪怕只有二十四个包厢,就算坐满也只有二十四桌,但如果价格极其昂贵,那利润空间倒是很大。
近百平的包厢,被隔断隔开,分成餐厅和小客厅。因为胡教授说的那位老友还没到,两人便在小客厅的沙发上坐下。身穿旗袍的服务员奉上茶单和饮品、甜点单。
很快。
一壶大红袍和四盘甜点便摆放在两人面前的茶几上。
“贵,真贵。一壶大红袍两千八,四盘甜点一千二。还没用餐,就已经花出去四千块。看来,这酒楼的老板,真把‘物以稀为贵’的精髓,展现的淋漓尽致。门槛高啊!能到这里用餐的客人,不但要有人懂绘画,还要非富即贵。”唐修忍不住感叹道。
胡教授淡笑道:“你小小年纪能拿出两千万购买几块石头,相信身份背景也不简单吧?”
唐修不可置否的说道:“我只是个刚刚参加完高考的学生。”
胡教授一愣
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