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第四章:干净又卫生

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圈下来,我发现这里是全自动化生产,除了最后的成品需要人工二次检查以外,过程中不需要任何人工操作。

“这就是整个的红酒生产车间吗?”我问他。

陆佑点点头,回答道:“是的,这就是整个的生产车间。”

我四处看了看,又问他:“红酒不是都放在橡木桶红的吗?我怎么一个橡木桶都没有看见?”

陆佑脸上有些挂不住了,很是尴尬,他向我身后的杨宣投去一个求助的目光,随后弱弱地向我说道:“我们都是从法国购置葡萄,自己进行发酵酿酒,所有的过程都在这个生产车间完成。”

“我记得葡萄发酵到一定程度之后,需要人工干预停止发酵吧。所有过程都在密封的机器中完成,怎么人工干预?而且红酒需要长时间贮藏,一般需要两年以上,也在这里储存吗?”我一连向他问了好几个问题。

陆佑的脸色变的更加难看,向我解释道:“中途确实需要人工干预停止发酵,不过我们的密封罐上面都有监控仪器,可以时刻监测贮酒罐里面的情况,需要人工干预的时候,只要操纵机器,就可以完成。”

现在的机器化生产车间在很多方面可以代替人工,但是他没有回答我长时间贮藏的问题,看来这里生产的红酒并不是最正规的,并没有经过长时间的贮藏,而是他们通过了某种方式让葡萄快速发酵,而后又缩短了贮藏时间以扩大生产数量。

这种红酒最后的销售的地点多是一些平价超市和酒吧,在酒吧里,这些红酒又会以高昂的价格出售给酒客。

不管这些红酒的质量如何,至少我在这里看见了非常专业的红酒生产车间,还有纯机械化的生产流程。这里的情况不管我怎么看,也不像是会生产出尸水红酒的样子,更何况,尸体是如何进入贮酒罐的呢?

“放心吧,我这工厂永远都是干净又卫生,绝对符合政府的相关规定,厂子的任何一个角落,任何的一个机器,都可以随便看。”陆佑见我不说话,立刻抬高了声音,向我拍着胸脯承诺。

我若有所思地点了点头,稍稍抬了一下脸皮,淡淡说道:“你这红酒味道怎么样啊?老百姓能喝的惯不?”

陆佑是一个非常圆滑的人,他立刻明白了我的意思,急忙跑到角落里,拿过来两个皮质的酒箱,又在车间取过来四瓶红酒装进酒箱。

“秦哥,没别的意思,自家的买卖,本来也是送朋友的,你拿回去尝尝,看看味道怎么样,也好给我们提提建议,我们也好知道该如何改进啊。”陆佑


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