么想的,别说猪蹄,猪下水都没有!
“而且谢哥哥他们肯定也很想吃,是不是?”
谢宴捂着嘴打了个哈欠,“我才不想吃猪蹄,我更想吃羊蹄,鹿肉也行。算了,鹿肉你们这地方肯定没有,羊蹄也凑合。”
还鹿肉、羊蹄,真是要求一个比一个高。
不过家里没有烤炉,又不能烤羊蹄,干脆整点羊排吧!
她也累了一天,是需要补补。
何湘云叫上顾离去买羊肉,直接买了一整副羊肋条扛回家。
把羊肋条按照骨头的排列剁成羊排,只是没有黄油,简单的用平时吃的油凑合凑合算了。
胡椒这玩意倒是有,而且很贵,甚至直接可以当做钱来用,何湘云咋舌,只买了一点。
何湘云故意挑了只小羊的养肋骨买,肉比较嫩,剁开的羊排洗干净后,晾干表面的水分,一小部分放胡椒、小茴香等香料腌制,另外比较多的用孜然代替胡椒腌制。
“娘,怎么停了?”快点做呀!
何湘云去清水盆里洗手,“想好吃就得腌制一会儿。”
东关村不少人也知道今儿何湘云的店开业,有去县城的,顺路过去看,那叫一个人多。
还有人进去买了份面,又买了个串串,花三文钱不仅吃了个饱,还有一小杯免费酸梅饮。
别说,不管串串香还是酸梅饮,味儿都特别好,怪不得买的人那么多。
正在村里说这事呢,就看见何湘云几人扛着一大扇羊肋骨回村了。
那是一扇羊肋骨啊,羊肉比猪肉贵多了!
顿时又成了村里热议的新鲜事,也就人家舍得这样花钱了吧。
孙母听见切了声,不就是羊肉吗,他们家打到好的野味,也能卖不少钱。
嘴上逞能、心里酸溜溜的回家,闻到从隔壁传来的羊膻气,用手在鼻子那里扇了扇。
“那么难闻,有什么好吃的。孩子他爹,什么时候咱也买点羊肉吃吧!”就算难闻她也想吃!
等着羊排腌制的功夫,何湘云切了几个番茄,又大了几个鸡蛋,做锅番茄鸡蛋汤,酸酸的正好解腻。
罗扇跟罗寅就蹲坐在羊排前守着,只要有苍蝇飞过来就连忙赶走。
“喂,你俩的口水别给我掉到盆里去。”别人还吃不吃?
两人下意识用手背擦了擦嘴角,“娘,肯定不会!”
什么不会,她看他俩都要直接生啃了。
谢宴几人
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