炸酱面VS日式拉面。
两位美女厨师之间的对决，吸引了不少人的眼球。
就连杜飞的眼球，也被二女的这场面条对决，吸引了过来。
很多，看热闹不嫌事大的吃瓜群众，都举着手机，拍摄二女的一举一动。
而姚曼，也在吃瓜群众的队伍里，看到了杜飞。
她冲着杜飞自信一笑，便开始了揉面。
杨雯也发现了杜飞。
她走到杜飞的身边，笑道：“嘻嘻，姐夫，我刚才的表现，还行吧？没有给你丢脸吧？”
“马马虎虎了。你还要继续努力。”
杜飞说道：“虽然你只用一刀，就把那条五斤重的大青鱼，剥了皮。但是你下刀还不够快，鱼皮上沾了一些鱼肉。”
杨柳惊愕道：“姐夫你的眼神，真厉害。这么细微的一个缺点，都被你发现了。那你说，小曼姐和那个岛津惠子，谁会赢？”
“我也不知道啊。”
杜飞笑道：“不过，天都炸酱面，我以前吃过不少。这是仅次于天都烤鸭的，特色小吃。抻面、手擀面和揪面，都可以做炸酱面。口感最好的，当然是最传统的抻面。”
“你们神州的抻面，和拉面差不多吧？”山本浩二随口问道。
“抻面与拉面类似，不过抻面的手法，可比拉面复杂的多。抻面是把面团，反复折合对拉。七折至十二折为拉面，十二折以上为抻面。而折数越多，面条拉的就越细。所以，抻面比拉面更细。”杜飞解释道。
话音刚落，姚曼和岛津惠子，都开始了抻面表演。
一折，两折、三折、四折、五折。
一般的拉面师父，只能把一团面，对折拉伸五次。
所以，他们煮的拉面，也就只比热干面，细一点罢了。
但是，姚曼和岛津惠子，都把面团，对折拉伸了九次以上。
上劲，抻拉，下扣，倒手。
一个面团，被二女抻拉成了，几千根面条。
面条在二女的手里，活了起来，犹如千蛇狂舞。
吃瓜群众们惊呼连连，举着手机，拍下了二女抻面的全过程。
十折、十一折、十二折！
两女居然将一个面团，对折拉伸了十二次！
而这个标准，就是白案宗师的标准！
她们抻拉出来的每一根面条，全都细长如龙须！
十二折之后，岛津惠子就停止了抻面。
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