前的陆政安最爱吃他老妈做的葱花饼,考上大学后,为了解馋就只能自己动手做。
好在有他老妈的远程指导,翻车几次之后陆政安倒也摸索出了些经验。做出的葱花饼外焦里内,咸香可口,周围朋友都极是喜欢,纷纷怂恿陆政安毕业之后干脆摆摊儿卖饼算了。
等陆政安利落的和好面,宋淮书那边也已经把小葱洗好,切成葱花了。
本来宋淮书对陆政安的手艺并不抱多大希望,不过在看到陆政安熟练地揉着饼胚后,便默默地来到灶膛前开始烧火。
外面的雨时大时小,洇的屋内的柴火有些潮湿。宋淮书点了几次后这才将将升起一撮小火苗。此时,陆政安已经擀好两个面饼了,等宋淮书把火烧起来,锅内油温升起后,陆政安这才用擀面杖挑着擀好的饼摊入了锅中。
摊饼的时候,火势不宜太大也不能过小。火势太大饼面都黑焦了,里面还不熟。火势太小的话,饼子在锅里摊着就会被‘气死’,再不容易起层了。
好在两人做饭都是有经验的,配合的十分得当,烙出来的葱花饼表皮金黄,香气扑鼻,只是看着就勾的人食指大动。
等五张饼全部做好之后,陆政安又就着油锅呛了个醋溜辣椒。
62751228
呆呆呆呆呆提醒您:看完记得收藏【机遇书屋】 www.jymeet.com,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.jymeet.com,随时随地都可以畅阅无阻...