今天带来的桃干给他们看了。百果斋的掌柜觉得成色和味道都还可以,就是如果口感更甜一些就更好了。”
陆政安没想到宋希仁竟然真的去帮自己问了,一时间心里感动万分。立时回过身一揖到地:“谢谢伯父!我回去再想想办法改进一下。”
宋希仁见陆政安一脸惊喜交加的模样,脸上也忍不住添了几丝笑意。
“举手之劳而已,客套什么。不过眼下这东西卖不上什么价格,真想卖高价的话,需等到过节前,若是能够保存,就最好到过年前再出手,这样价格也能卖得更高一些。”
有了宋希仁的话,陆政安心里便有了主意。不过家里的砂糖已经不多了,陆政安辞别宋希仁后,转去镇上的铺子又称了二十斤砂糖这才回家。
……
之后的几日阳光灿烂,原本湿的陷脚的田地也慢慢干了,园子里的果子也开始大面积成熟了。陆政安既然决定了要将园子里的桃子都制成桃干,那仅仅陆铁栓兄弟几人便显得人手不足了。
好在现在每家每户基本都已经给麦子脱完粒了,只等晒干之后等有风的时候把麦糠扬出来入仓就行了。于是,陆政安便托村长又在村里找了些人手帮着摘运果子。
而晾晒这些活计并不繁重,便是家里的小孩子都能做,如今有能补贴家用的活计,自然是不肯错过的。
众人热火朝天的忙了两天,园子里的桃子基本上也就没剩下什么了。
等桃子陆续送进院子,陆政安瞧着灶屋里那口只有四五十公分的铁锅有些犯了愁。
做桃干上锅蒸煮是很重要的一个部分,若是量少一些也就罢了,如今院子里少说也得有上万斤的桃子,想把这些桃子全部处理好,只靠家里的那口锅怕是要烧到冬天去了。
思来想去后,陆政安便托陆铁栓找了一个会支锅的师傅过来。
支锅的师傅是个年仅甲子的老汉儿,穿着白色的粗布坎肩儿,看到陆政安后冲他点了点头。
陆政安连说带比划的跟师傅说了自己需求后,对方捋着花白的胡子吁了口气。“锅台按照你说的尺寸支倒是没什么问题,但是这么大口径的锅一般铺子里都不会有的。一般屠夫杀猪用的锅也不过用的口径也只是两尺多一些,你这都要接近六尺……我估计你怕是不好买。”
老师傅是常年做这个的,他说不好弄,怕是真的困难。这个时代对铁
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