乔希听后连忙拿起菜刀动气手来。
二人熟练的手法让人一看就知道是老手。
不过一分钟,所需要的配料和菜,肉丝,都准备好了。这时,比利姆将一块肥肉剁下来,随便切了几十下,接着比利姆往锅里放了少许水,随后又将肉块放入锅中,又将火烧到最大。
接着,比利姆又忙着将一只绿毛扁嘴鸭的毛拔干净,放入开水中浸泡三分钟,在取出扁嘴鸭,随后又将内脏清理干净,将扁嘴鸭浸泡于水中。
伊洛和凯吉虽然不知道比利姆要做什么菜,但从这些动作来看,味道绝对不一般。
为了防止厨师的菜冷掉,比利姆特地将他的菜放入蒸饭的锅中保温。
过了大概三十分钟,一股油香传开,锅中的肉块已然变成了金黄色的肉渣。
“乔希,将肉渣捞起。”比利姆说道。同时将扁嘴鸭捞出来,斩成了大大小小的几十块,用拿出米,用内力将这些米震碎,震碎米的这一幕让众人十足的目瞪口呆。但由于一旁站着凯吉,厨师也没敢说比利姆浪费食材。
只见比利姆将这些震成粉的米放入扁嘴鸭的盆中进行搅拌。接着又敲了四颗白鸣蛋。比利姆熟练的打起了蛋。很快这蛋黄和蛋白便被混合在一起。接着比利姆又将另一部分震成粉的米和白鸣蛋搅拌在一起。
“师父,这肉渣都捞完了。”乔希说道。
“好!”比利姆二话不说,直接点燃另一口锅,将这炸出的油盛了一大勺放入锅中,接着比利姆一把将搅拌好的白鸣蛋粉倒入扁嘴鸭盆中。“乔希,将这些扁嘴鸭全部搅拌均匀。”
很快,比利姆将切好的尖椒,米罗,小酥放入锅中,“噗呲~!”随着声音的传开,还有一股浓郁的香味散开,仅仅是这刚入锅的配料都有如此香味,众人不敢想象做出的菜肴究竟是什么样的美味。
厨师也不在小看比利姆,而是认真的看着比利姆炒菜的每一个步骤。生怕遗忘了。
爆香之后,比利姆将肉丝捞起放入锅中,随即比利姆运足气息单手抬起这口锅,在众目睽睽之下竟然完成了抛炒的动作,就连厨师都很诧异,不明白比利姆为什么要这样炒。
很快比利姆将火控小,随即放入菜丝,又是一通翻炒,三十秒后,比利姆放入最后的米兰花!增添一味香味。
整个过程不到五分钟,比利姆便将这道菜做好了,随即装盘,然后将厨师的那道菜取出来,说道,“你们尝尝这两道菜有什么差别。”
接着比
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