食味江湖

第346章 大放异彩（二）

需要填饱肚子即可，没必要那么花里胡哨，但是斗厨不单单是一种做菜的比拼，而是赋予菜式更多的美感。

这种说辞，评判们都能接受，但采薇这道菜在内中能不能如她所讲那样有新意，还得她亲自证明。

“各位前辈，请看！”

采薇将左边的用筷子轻轻戳了一下，被挑起来的食块处竟然冒出了类似白烟的东西，那是食物内的热气。

当热腾腾的气体消散小部分之后，因为压力差的缘故，左半部分开始“坍塌”掉，随即不可思议的一幕出现在大家眼前。

食材由于刀斫的处理，加上摆盘的效果，变得错落有致，乍一看真有点春意盎然的意思，然而难能可贵的是，这是一幅动态食材。

“哇！”

人群中发出感叹声，还伴随着断断续续的掌声，当然这一切只是开始。

这道菜就像是有魔力似的，从左边渐渐往右边“脱落”，随之而来就是夏日部分出现在大家眼前。

当然，秋季的应景也随之出现在大家眼前。

最后，这道菜之前白秃秃的外表，瞬间成了一道美丽的菜式，而那些白色的颗粒状食材并不是没有用，而是落在菜式边缘，跟雪花冰晶很相似。

更神奇的是，呈菜的器皿周围，还有未散尽的白烟，那种感觉，让人觉得还在云里雾里。

“妙，实在是妙！”

采薇这道【四季龙锦凤绣春】一出手，高下立判，谁是优胜者，想必大家心中都有了答案。

这道菜虽说也是通过以四季来映衬菜式的主题，但相比其它菜式而言多了几分灵动，别人的菜式是单调的，可她却把菜式赋予了灵魂。