望重的安老爷子似乎明白了什么,聂恩脸上也若隐若现露出一点笑颜。
这丫头做菜完全不拘泥于现状,而是能找到办法突破常规,用新的方式为大家呈现出另一种菜式,这已经超出比赛本身。
“即便是依靠所谓的佐料才能做出宝塔鱼,但毕竟是她自己研制,我认为并无不妥。”
别人做不到之事,她却能做到,所谓佐料取味,只不过是物尽其用,倘若不能以其它食材作为辅助,佐料也就失去了其意义,不合时宜的拿出来,用在该用的地方,这本身就是值得推崇的。
“倘若你们其中有人能想到可以如此做宝塔鱼,而不是采取故步自封的做法,那厨艺如何进步呢!”
“孤也赞同扎木罕老先生的说法!”
皇甫成卓从未见过扎木罕会对一位厨者给予如此高的评价,他说话有理有据,完全不存在偏袒,他本人也十分欣赏采薇姑娘的创造力。
所以依赖佐料这件事并不影响采薇这道的完成度,结果就是,她能带着优势进入到最后一道菜式的比拼。
“可是,这最后的评定……”
皇甫成卓不知道该断定谁最有能力,所以把这个抉择权交给扎木罕,毕竟让聂恩跟安老爷子做出裁决,始终让人觉得不合适。
“我看他们各有各的实力,就算双方打平吧!”
扎木罕嘴上这么说,可大家心里都默认应采薇技高一筹,就连安老爷子都认可这位之前名不见经传的农家丫头。
“那就通过最后的压轴菜一决胜负吧!”
最后一道压轴菜可是硬菜,而且作为厨艺界天花板的聂恩跟扎木罕会亲自上台,担当暗黑料理的推手,他们会在两位厨者做菜时,使用一些特殊手段,尽可能让两位厨者在非常规状态下,将不合时宜的菜式补救回来,谁能做到修复菜式到相对完美的程度,谁就获胜。
“请两位厨者稍事休息,准备最后的决胜!”
监督官宣布完,立即领着两位到后厨稍事休息。为了公平起见,这段时间内他们两个只能独自一人,不能跟外界任何人接触。
扎木罕为应采薇执行暗黑料理推手,聂恩则充当安逸伦的“下手”,可有人还在担心聂恩会不会“下狠手”呢,果真是无语。
安老爷子就在现场,他还能看不出聂恩有意还是无意,况且两位大厨绝不是那种弄虚作假之人,从来都只站在实力一边。
不过通过这次斗厨,大家都见识了一位创意大厨的诞生,这是百年不
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