昨日断桥又相逢,不见过往一缕烟。
大概意思就是说,单从菜式本身看,采薇没有体现出那云郡跟宋阳郡,也不能说她的菜式没有缺点,当下最大的问题就是,菜式可能存在瑕疵。
“这菜真的做熟了吗?”
估计这个问题是一道过不去的坎,大家都聚焦到这个问题上,同时也想知道采薇这道菜是因为时间不够还是能力使然。
“丫头,你自己说说如何制成这道菜的。”
带着疑问,众人拥护着安老爷子上前,这三位厨艺界天花板,从采薇的字里行间,貌似已经知道这道菜的妙处在哪里。
安老爷子再也抑制不住激动的心情,想要亲口品尝一番,刚才还在为孙子暗自高兴,看来他是完全低估了这丫头的实力。
“妙哉,妙哉!”
老爷子心里头一直对这位年轻的小厨娘夸赞,她已经具备让陈旧的烹饪趋势改朝换代的实力,而且这种风气将会为未来整个厨艺界带来耳目一新。
当扎木罕亲口尝了采薇的,随即发出一声感叹,这道菜从一众人意识中的失败,摇身一变成为美味。
“这道属于写意之作,它完美融合了菜式本身的特质,各类食材搭配恰到好处,仿佛让人身临其境,如履春风啊!”
“这白蔺茎没有任何修饰,却能凸显出如此活灵活现的图画,内容跃然纸上,恰如其分。”
虽然白蔺茎的雕刻难度极大,但经过采薇之手,却没有一点点异样,如此看来她心灵手巧的本事真不是浪得虚名。
白蔺茎可以说是这道的核心部分。
聂恩跟安老爷子先后试吃了采薇的菜,一众评判们也啧啧称奇,天子当即明白其中因由,聂恩脸上露出满意的笑容。
安逸伦从周遭人口中听到结果后,脸色瞬间阴沉下来,斗厨时根本看不到对方的做菜过程。所以听到大家的评价,满心被这位小丫头给折服。
“天啊!想不到还能这样做菜,那丫头不会有魔法吧!”
众人虽然表示质疑,但在众目睽睽之下,也不可能作假,何况天子在场,更不可能出现偷龙转凤的事。
实际上,大家都忽略了一个问题,那就是白蔺茎独特的食性,是在于烹煮手法上。不同的处理方式当然会直接影响菜式内味。
白蔺茎不同于其它食材,完全在于厨者如何去把握,似乎这才是中心点,随着采薇一点点剖析,大家很快就明白她所要表达的意思。
“其实
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