奶茶制作配方的优选》，学生经历了对白茶认识，奶茶制作的基础上，进行奶茶制作配方优选的活动。让学生通过自主活动体验和探究，发现影响奶茶的因素，并尝试改进配方，完成最优方案。
第四课时装扮奶茶，从奶茶与配料、装饰物的恰当使用，以及杯载的正确选择这三个方面引导孩子们小组合作打造一杯高颜值奶茶。
第五课时奶茶成品秀，在学生了解茶文化、奶茶制作装饰的基础上，为自制奶茶取个响亮的名字，为茶饮设计形式多样、样式新颖的商标，并带着茶饮走出课堂，供全校师生品鉴。
“这第二阶段的五个课时设计是成进阶式的，打造了五个备课团队，每个备课团队都设置了组长和组员……”
廖书恒介绍到此，江新男的脸刷一下就黑了。
“我原本是第五课时的组长，书恒你却把我的组长撤了，将我从第五课时调去了第二课时，还安排苏湜接我的班当了第五课时的组长。”
江新男压抑在内心的委屈，此刻仗着两个好姐妹在场终于爆发出来，“书恒，你怎么可以为了显示你的公平而牺牲我？”
廖书恒发现，除了江新男，申文学和杜云舒也同时瞪视着自己。
三个女孩子，六只眼睛，就像六个小灯泡，被瞪得久了，目光仿佛也成了滚烫的。
廖书恒噗嗤一笑，他仿佛发现了什么。
“原来，你们三个今晚不是来欣赏我厨艺的，而是来兴师问罪的。”廖书恒打开天窗说亮话。
申文学和杜云舒便也光明正大帮助好姐妹质问。
“古人说举贤不避亲，新男虽然是你的女朋友，可你也不能为了显示自己公平就把她的组长撤了呀！”
“难道当你女朋友没有好处，还要倒霉吗？”
“你明知道苏湜对新男一向不怀好意，你却让苏湜顶替新男当组长，你这是长他人志气灭自己威风！”
两个好朋友一唱一和讨伐廖书恒，江新男顿觉解气。
看着申文学和杜云舒义愤填膺，再看看江新男小脸气鼓鼓的，廖书恒笑着摇了摇头。
“没有你们想得那么复杂，”廖书恒好脾气解释，“之所以有这样的变动，是因为整个团队慎重考虑之后做出的调整，新男去第二课时备课组，苏湜去第五课时备课组，都是因为她们自身更适合那个备课组。”
江新男不同意廖书恒的说法：“可我更喜欢的第五课时的奶茶成品秀主题。”
“但苏湜更能
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