林彤和季薇到包厢里点了不少菜,看着满满一桌海鲜,都是海城非常时新的菜色,在以香辣为主南省也算是独具特色了。
海鲜以生鲜白灼为主,佐以酱料,能够直观感受到海鲜的鲜香。
而且给最好的包厢上的菜必然是出自餐厅主厨的手艺,水平绝对是专业的,从材料到烹饪绝对是精挑细选,精心制作。
在内地很难吃到如此地道的海鲜,季薇吃得很是享受,不自觉就将自己前世用心学来的餐桌礼仪搬出来了。
国内人谈生意向来都是酒桌文化,一单生意能不能谈下来,除了看你的业务能力,吃喝玩乐的能力也很重要。
季薇曾经陪过几个海城大商吃饭,为此是仔细研究过各种海鲜的吃法以及海城大商们的餐桌礼仪。
内地人大都觉得海鲜不好吃,其实不然,那些真正懂得吃海鲜的人都对海鲜挺推崇的。
于是他们也有自己的一套饮食规矩,内地人若是不了解,就容易犯忌讳。
林彤是在海城长大的,家里又是做这一行,吃海鲜早就习以为常,今日看见季薇用餐的样子,不由得有些诧异:“咦?薇薇你以前也经常吃海鲜宴吗?”
季薇熟练的剥开一只螃蟹,将蟹肉沾上酱料送到林彤嘴边,声音温柔:“吃的不多,不过我对吃的都很有研究。”
林彤就着季薇的筷子一口吃下蟹肉,汁多肉细,恰到好处,“哇呜!你调出来的酱料好好吃啊!”
沿海人吃海鲜,大多都只白灼,然后呵呵各种酱料,想吃什么自己调,所以每个人吃出来的味道都会有些不同。
就像有人爱吃原味,有人却喜欢单纯的某种味道一样。
季薇平生除了对工作尽心尽力,其他方面都不怎么注重,再唯一能够让她费尽心思的就只有吃食这一方面了。
季薇又调了另一种味道的酱料给林彤的,林彤迫不及待一口吃下,一脸心满意足。
“海鲜吃原味虽然鲜香,但是内地的饮食习惯还是有些区别,你们家这海鲜味道很正,这是很大的优点,但咱们国家是个大吃货国,八大菜系各有特色,既然有了纯正的海鲜风味,不如将味道略作改善,更好的融合内地人的口味做出几个特色菜来,为餐厅日后的发展会更好。”
季薇随口说着,说完便发现林彤正一脸懵逼的看着她,她恍然发现自己似乎说的有点深了。
正当季薇准备找个别的话题的时候,林彤突然双眼晶亮的握住她的手,语气兴奋:“哎呀薇
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