笔坊就由你来负责打理了，一年给你三百两银子！”宁不器点了点头，接着话锋一转：“这段时间你们先行研究着，我会去外城买一处大庄子来建作坊，到时你们把家人一并接上。”
几人同时吸了口气，三百两银子，这绝对是真正的大手笔，要知道以前王箭在工部的俸禄只不过是一年五十两银子，这已经足够养活一大家子人了。
宁不器注意着几人的目光，微微笑道：“放心，你们好好干，银子都不会少，我需要的是能人，你们每年的俸禄都定在百两银子吧。”
“多谢公子！”所有人同时大声道，声音中透着兴奋。
宁不器笑了笑：“至于酢，我来说一说配方，这应当有两种方，红方与白方，用途与口感完全不同……”
等到他说完，四名酱工点头，眼睛很亮，其中三人的目光落在一人身上，这人的年纪不大，二十来岁，脸色有些微微的苍白，整个人也很瘦弱。
“你叫什么名字？”宁不器一脸诧异道。
年轻男子恭敬道：“草民庄杰。”
“公子，庄杰在制酱上极有天赋，他被誉为工部酱坊未来的接班人，我们现在的酱方都经过了他的改良，口感更加丰富，而且他还是庄子的后人呢。”
一名工人乐呵呵说道，宁不器一怔，目光落在庄杰的脸上，点头道：“那以后酱坊就由你来负责了，年俸三百两！”
“多谢公子！”庄杰认真点了点头，跪下行了一礼。
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