带学徒,不过这可是友情赞助,为期三个月,之后可是要收费的了。我哥那儿的大厨,薪水可是不低的哦!你最好在这三个月里找到能够顶上的人。”
艾沫本想着有一个定格时光的大师傅坐镇,心里也能踏实点儿,可听了安莯后面的话,依旧觉得压力山大,而且看安莯的样子,这是打定了主意要让艾沫这次真正学会独当一面了。
“那,我该从哪儿开始啊?”艾沫有些无措的看了看安莯,又看了看穆启明。她虽然因为安莯对自己这点小心思的无声支持而高兴,可眼下的难题可不是一个两个。
一直一心两用顺便思索这家店的规划的穆启明看艾沫真的无从下手,终于出声提醒。
“这样吧,先定个新名字,然后重新规划一下店内布置,这里的品味显然不够,做个简单的规划出来,看看哪些东西需要更换采买,包括桌椅装饰、工具材料和厨房用品,列个单子出来,统一买回来布置,之后可以再慢慢调整。”
“另外,店员也要早点开始物色,一开始的一两周生意不会有太多,我哥那边的师傅可以先顶着,趁这个时间至少得找到一个面包师一个蛋糕师,最好还能有一两个学徒。另外,把店员找到做好排班,大学生就挺好的,成本不高也好培养。小丫头叫小邱是吧?勤工俭学的吗?”安莯看向邱楚馨。
邱楚馨一脸惊艳的看着安莯点点头,不光是穆启明还是安莯,看起来都不像普通人,特别是他们说话的样子,气势就已经足够慑人了。
“那你应该认识不少和你一样的学生,帮忙看看有没有合适的人选,可以推荐一下,重点告诉他们,这儿换东家了,可不会再像以前那样没规矩了。另外,你对这儿应该很熟悉吧?这家店虽然生意不好,但周围店铺都还算不错,算算什么时候营业更划算,这一点你应该比你们老板更熟悉。这个交给你可以吗?”
“当然可以啊!”邱楚馨这两年从没接到过这么大的任务,忽然有些摩拳擦掌起来,不过还是懂事的看相艾沫。
“那就,麻烦你了。”艾沫还在愣神,感觉到邱楚馨的注视,赶紧点点头。她这会儿有些晕乎乎的感觉,不知怎么的脑子里忽然塞进来了一堆东西需要整理。
“好嘞,老板,那咱们先合计合计!”
“啊?哦,好。”
说着艾沫就被邱楚馨拉去了柜台,拿了本子和笔就开始写起什么来。
看着艾沫一副不甚了解却又努力学习的模样,安莯笑了笑。在凌峰,大家都对艾沫很是亲和,虽
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