把叶子全部割掉。
两母子小心割完后，装进箩筐，准备挑到河边去。
快速装完后，两母子一起了河边。
兰澄放下扁担，妈妈放下背篓，脱掉鞋子，挽好裤脚和衣袖开始洗姜。
两母子坐在台阶上的石头上，拿起旁边的谷草开始洗起来。河里的水哗哗的响，随着他们努力的搓洗，河里的水变得浑浊起来。
这些姜长的像人的一双手，五个手指挨在一起一样。两母子洗得很仔细，把上面的泥巴洗的干干净净。
洗完之后装进箩筐里，两母子不时用河里的水洗一下手臂，洗了好一会儿，兰澄把风油精拿出来，给自己抹在手上，给妈妈也抹上一点。
抹完后装好，继续努力洗，一个小时之后，才终于洗完啦。
两母子松了一口气，把洗好的姜放在一起，兰妈妈马上说：“我们回家把老姜先分出来。”
兰澄点头说好，从水里站了起来擦干脚，把鞋子穿上，拿起扁担挑着，兰妈妈跟在后面。
没过多久到家后，两母子放下之后，打开门拿出两个小板凳坐下来，开始把老姜分开。
拿出两把小刀，小心把老姜割掉，老姜也可以卖，只是有些人不喜欢。
只好这样子分开，两母子小心割着，半个小时之后终于割完了。
兰妈妈把老姜装在一起，把嫩姜装在箩筐里，刚好有一箩筐，兰妈妈转身去屋里拿秤来，称了一下老姜，有五斤。
兰妈妈把秤放回屋里大声说：“现在我们又去挖一点蒜回来。”
兰澄点头说好，关好门之后，两母子拿着家什又出去了。很快到了那块地，两母子放下家什，准备挖蒜。
兰妈妈种的是本地蒜，蒜瓣不会长很大个，价格要比外地蒜要便宜。家里吃不完，留下做种不多。
这种蒜苗是一种香蒜苗，一般炒回锅肉，都会用这种蒜苗炒。它的叶子也可以吃，长到一定时候，还会长出蒜苔。
蒜苔比蒜苗好吃，价格也会卖多一点，蒜苔也是绿色的，最后老了才会长成蒜。
兰妈妈栽了一小块，平时吃一点，也会卖一点。两母子小心挖着。把挖好的放在一起。
兰澄边挖边说：“妈妈，我们要挖多少？”
兰妈妈边挖边说：“挖十斤左右就可以了。”
兰澄点头说好，大约挖了半小时后，兰妈妈马上叫兰澄不挖了。拿出两把小刀，把枯黄的叶子先割掉。
割完之
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